Mexikanisches Beef and Bean Casserole

Mexikanisches Beef and Bean Casserole

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 5 Minuten
  • Portionen: 4

Fügen Sie der mexikanischen Küche Ihrer Familie etwas Scharfes hinzu. Genießen Sie dieses Hackfleisch Auflauf mit Pinto Bohnen und Salsa verpackt - ein käsiges Me ...

Zutaten

1 - Pfund Hackfleisch
2 - Dosen (15 bis 16 Unzen) Pinto Bohnen
1 - Dose (8 Unzen) Tomatensauce
1/2 - Tasse mild Chunky-Stil Salsa
1 - Teelöffel Chilipulver
1 - Tasse geschreddert Monterey Jack Käse (4 Unzen)

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 °.
  • 2. Das Fleisch in der Pfanne bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten kochen und gelegentlich umrühren, bis es braun ist; abtropfen lassen.
  • 3. Spülen Sie die Bohnen und lassen Sie sie in einem Sieb ab. Rindfleisch, Bohnen, Tomatensauce, Salsa und Chilipulver in der nicht entfetteten Backform mischen. 4. Mit Deckel oder Alufolie abdecken und 40 bis 45 Minuten backen, ein- bis zweimal umrühren, bis sie heiß und spritzig sind. Entferne vorsichtig den Deckel und streue Käse darüber. Weiter backen ungedeckt etwa 5 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist.
  • Expert Tipps
10-Zoll-Pfanne; 2-Quart-Backform oder Auflauf
  • Für 18 Gramm Fett und 465 Kalorien pro Portion, ersetzen Sie den Truthahn für das Rindfleisch und den fettreduzierten Cheddar-Käse für den Monterey-Jack-Käse.
  • Verwenden Sie für einen Geschmack mit mehr Reißverschluss Monterey Jack Käse mit Jalapeño-Paprika oder, wie es auch genannt wird, Paprika-Jack-Käse
  • Um den Geschmack zu würzen, versuchen Sie es das nächste Mal mit einem höheren Gewürzgehalt von Salsa. Wenn es zu heiß ist, kühle es mit saurer Sahne ab. Salsa wird mild, heiß und extra heiß.
  • Spülen Sie die Bohnen in einem Sieb ab und lassen Sie sie abtropfen. Das Spülen von Bohnen in Dosen führt zu einem saubereren Geschmack und kann Verdauungsprobleme verringern

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