Merry Meatballs

Merry Meatballs

  • Zubereitungszeit: 40 Min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 10 Min.
  • Portionen: 30

Im Geschäft gekaufte Salsa dient als schnelle Sauce für zarte hausgemachte Fleischbällchen

Zutaten

1 - lb mager (mindestens 80%) Rinderhackfleisch
1 - mittelgroĂźe Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1 - Ei
1/3 Tasse Progresso ™ einfache Brotkrümel
1/4 Tasse Milch
1 / 4 - Teelöffel Salz
1/8 - Teelöffel Pfeffer
1 1/2 - Tassen Old El Paso ™ Dicke 'n Chunky Salsa (aus 16 Unzen Glas)
2 - mittlere grüne Zwiebeln, dünn geschnitten (2 Esslöffel), falls gewünscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ° F. In einer mittelgroĂźen SchĂĽssel alle Zutaten auĂźer Salsa und FrĂĽhlingszwiebeln vermischen. Form in dreiĂźig 1-Zoll-Kugeln. In ungefettete Pfanne von 13x9-Zoll geben. 2. Ungefähr 15 Minuten backen oder bis nicht mehr rosa in der Mitte und Thermometer in der Mitte auf 160 ° F.
  • 3. In 2-Quart Topf, erhitzen Salsa und Fleischbällchen zum Kochen gelegentlich umrĂĽhren; Hitze reduzieren. Decken und köcheln Sie etwa 15 Minuten oder bis Salsa und Fleischbällchen heiĂź sind. Mit grĂĽnen Zwiebeln bestreuen. HeiĂź servieren
  • Tipps fĂĽr Experten
Machen Sie die Fleischbällchen bis zu 2 Stunden im Voraus und halten Sie sie in einem langsamen Kochtopf bei schwacher Hitze warm.

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