FleischbÀllchen Nudelsuppe

FleischbÀllchen Nudelsuppe

  • Zubereitungszeit: 50 min
  • Zubereitungszeit: 0 min
  • Portionen: 6

Auf der Suche nach einem herzhaften Abendessen ? Dann schauen Sie sich diese leckere FleischbĂ€llchen-Nudelsuppe mit GemĂŒse an - eine köstliche Mahlzeit.

Zutaten

1 - Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
1 - mittelgroße Zwiebel, gehackt
1 - kleine grĂŒne Paprika, grob gehackt
2 - Knoblauchzehen, gehackt
4 - Tassen Wasser
2 - (14.5-Unzen) Dosen italienische Art gedĂŒnstete Tomaten, undrained, zerschnitten
1 - (18-oz.) pkg. gefrorene gekochte FleischbÀllchen oder italienische FleischbÀllchen, aufgetaut
2 - Teelöffel Paprika
1 - Teelöffel Salz
1 - Teelöffel Kurkuma
1/4 - Teelöffel Pfeffer
1 1/2 - oz. (1/2 Tasse) Ellenbogen Makkaroni oder Rotini (Spiralnudeln)

Schritte

  • 1. Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis heiß. FĂŒgen Sie Zwiebel, Paprika und Knoblauch hinzu; kochen und rĂŒhren 2 bis 3 Minuten oder bis GemĂŒse knusprig-zart ist.
  • 2. FĂŒgen Sie alle restlichen Zutaten außer Makkaroni; gut mischen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; bedecken und 10 Minuten köcheln lassen.
  • 3. Makkaroni hinzufĂŒgen; kochen, nicht abgedeckt, 10 bis 15 Minuten oder bis Makkaroni zart ist

Expertentipps

  • Gefrorene FleischbĂ€llchen werden in verschiedenen GrĂ¶ĂŸen verkauft; schneiden Sie große FleischbĂ€llchen in Viertel, bevor Sie sie in diesem Rezept verwenden.
  • Diese Suppe verdickt sich, wenn es gelagert wird, weil die Pasta contineus FlĂŒssigkeit zu absorbieren. Die Suppe mit HĂŒhnerbrĂŒhe oder Wasser verdĂŒnnen, bevor sie wieder leicht erhitzt wird
  • Diese herzhafte Suppe mit einem feuchten und wĂŒrzigen Oliven-Parmesan-Brot p. 91.

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