Ahorn Schweinekoteletts mit K├╝rbis-Risotto

Ahorn Schweinekoteletts mit K├╝rbis-Risotto

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 4

Progresso┬« H├╝hnerbr├╝he ist eine einfache Erg├Ąnzung zu diesen mit K├╝rbisrisotto zubereiteten Schweinekoteletts mit Ahorngeschmack - ein ...

Zutaten

2 - Essl├Âffel Margarine oder Butter
4 - Center-Cut Schweinelende Koteletts
- Salz und Pfeffer nach Geschmack, wenn gew├╝nscht
1 1/2 - Teel├Âffel Ahorn Aroma
3/4 - Tasse ungekocht Arborio oder andere Kurzkornreis
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt
1 - Tasse Dosenk├╝rbis
3 - Tassen Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32 oz Karton)
1/4 - Tasse geriebener Parmesan
1/4 - Teel├Âffel Salz

Schritte

  • 1. Margarine in 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kochen Sie Schweinefleisch in Margarine 5 Minuten, einmal drehen, bis braun. Entfernen Sie Schweinefleisch von der Pfanne; beide Seiten mit Ahorn-Aroma bestreichen
  • 2. Reis und Knoblauch in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze 30 Sekunden unter h├Ąufigem R├╝hren kochen. Stir in K├╝rbis und 1/2 Tasse der Br├╝he. Unges├Ąttigt unter st├Ąndigem R├╝hren garen, bis die Fl├╝ssigkeit absorbiert ist. Eine weitere 1/2 Tasse Br├╝he einr├╝hren. Ca. 15 Minuten weiterkochen, dabei st├Ąndig r├╝hren und 1/2 Tasse Br├╝he hinzuf├╝gen, nachdem vorherige Zutaten aufgenommen wurden
  • 3. F├╝gen Sie Schweinefleisch und die restliche Br├╝he der Pfanne hinzu. Bedecken und kochen 5 bis 10 Minuten oder bis das Schweinefleisch leicht rosa ist, wenn es in der N├Ąhe von Knochen und Reis geschnitten wird, ist es cremig und nur zart. K├Ąse und Salz einr├╝hren.

Tipps f├╝r Experten

  • Niemals den Reis sp├╝len, bevor Sie Risotto machen, oder Sie werden etwas von der St├Ąrke des Getreides abwaschen, die f├╝r dieses cremige Gericht so wichtig ist.
  • Das Risotto mit ger├Âsteten K├╝rbiskernen bestreuen. Sp├╝len Sie die Samen und tupfen Sie sie trocken auf Papiert├╝chern. Zum Toasten auf einem mit Kochspray bespr├╝hten Backblech in einem Ofen bei 375 ┬░ C ca. 30 Minuten backen und dabei gelegentlich umr├╝hren

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add