Ahorn-Senf Glasierte Huhn

Ahorn-Senf Glasierte Huhn

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 5 min
  • Portionen: 4

Ahorn, Dijon und Schnittlauch verwandelt gew├Âhnliches Huhn in ein au├čergew├Âhnliches gegrilltes H├Ąhnchen

Zutaten

3/4 Tasse Ahornsirup
1/2 Tasse Dijon-Senf
2 - Essl├Âffel gehackter frischer Schnittlauch
1 - zerlegtes ganzes H├Ąhnchen (3 bis 3 1/2 lb)
1 - Teel├Âffel gew├╝rztes Salz
1/4 - Teel├Âffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer

Schritte

  • 1. Heizen Sie Kohlen oder Gasgrill f├╝r direkte Hitze. In 1-Liter-Topf Ahornsirup, Senf und Schnittlauch vermischen. Spr 2. Beide Seiten der H├Ąhnchenteile mit gew├╝rztem Salz und Pfeffer bestreuen. H├╝hnchen bei mittlerer Hitze ├╝ber die Haut legen und grillen, 15 Minuten; H├╝hnchen drehen. Bedecken und grillen Sie 20 bis 40 Minuten l├Ąnger, drehen Sie sich gelegentlich und b├╝rsten Sie 2 oder 3 Mal mit Senfmischung, bis H├╝hnersaft klar ist, wenn das dickste St├╝ck in Knochen geschnitten wird (170 ┬░ F f├╝r Br├╝ste; 180 ┬░ F f├╝r Oberschenkel und Beine).
  • 3. Erhitze die verbleibende Senfmischung zum Kochen; 1 Minute kochen lassen. So├če mit H├Ąhnchen servieren
  • Expertentipps
Wenn Sie echten Ahornsirup haben, verwenden Sie ihn anstelle des Ahornsirups.
  • F├╝ttern Sie eine gro├če Menschenmenge? Verdoppeln Sie einfach das Rezept.
  • W├Ąhrend des letzten Teils der Kochzeit mit der So├če zu b├╝rsten, verhindert das Brennen. Denken Sie daran, jedes Mal, wenn Sie eine Sauce mit Zucker drin haben.
  • Krautsalat, gebackene Bohnen, Buttermilch Kekse und Erdbeer Shortcake sind perfekte Begleiter zu diesem leckeren Huhn. Vergiss nicht die Limonade!
  • Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add