Ahorn Maismehl Cupcakes mit Ahorn-Butter Zuckerguss

Ahorn Maismehl Cupcakes mit Ahorn-Butter Zuckerguss

  • Zubereitungszeit: 45 Min
  • Kochzeit: 1 Std 45 Min
  • Portionen: 18

Auf der Suche nach einem Cupcake mit Abwechslung? Probieren Sie diese wunderbaren Leckereien mit dem tollen Geschmack von Ahorn!

Zutaten

Cupcakes

1 1/2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/3 - Tasse gelbes Maismehl
2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz ½ Tasse Butter oder Margarine, weich gemacht
1 Tasse Kristallzucker
1 - Teelöffel Ahorngeschmack
2 - Eier
3/4 Tasse Milch

Zuckerguss

4 - Tassen (1 lb) Puderzucker

2 - Esslöffel Butter oder Margarine, erweicht
2 - Teelöffel Ahorngeschmack
3 - bis 4 Esslöffel Milch

Garnierung

- Ahornblatt SĂĽĂźigkeiten, wenn gewĂĽnscht


Schritte
    1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Legen Sie die Papierbackförmchen in jede der 18 Muffinförmchen in normaler Größe. In der mittleren Schüssel Mehl, Maismehl, Backpulver und Salz mischen; beiseite stellen. 2. In einer großen Schüssel, schlagen Sie 1/2 Tasse Butter mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden. Fügen Sie allmählich Kristallzucker hinzu, ungefähr 1/4 Tasse auf einmal und schlagen gut nach jeder Hinzufügung, gelegentlich schabende Schüssel. Beat 2 Minuten länger. Schlagen Sie 1 Teelöffel Ahorngeschmack und die Eier. Bei niedriger Geschwindigkeit abwechselnd Mehlmischung, etwa ein Drittel auf einmal, und 3/4 Tasse Milch, etwa die Hälfte auf einmal, schlagen, bis gerade vermengt.3. Teilen Teig gleichmäßig unter Muffin Tassen, jeweils mit etwa füllen 3 Esslöffel Teig oder bis etwa zwei Drittel voll.4. Backen 20 bis 25 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingefügt sauber herauskommt. Kühl 5 Minuten. Entfernen Sie Cupcakes von Pfannen; auf Kühlregale stellen. Vollständig abkühlen, ca. 30 Minuten5. In mittelgroße Schüssel Zuckerguss Zutaten schlagen, genug Milch hinzufügen, bis Zuckerguss glatt und streichfähig ist. Frost Cupcakes. Garnieren Sie jedes mit Ahornblatt-Bonbons
  • Expertentipps

Wenn Sie keine Ahornblatt-Bonbons finden können, geben Sie jedem mattierten Cupcake eine Pecannuss-Hälfte, damit Sie ihn leichter garnieren können

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