Mamas Fleischbällchen Parmesan Sliders

Mamas Fleischbällchen Parmesan Sliders

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 50 min
  • Portionen: 12

Allamerikanische Slider werden in diesem "molto Italiano" Publikum gefälliges Rezept mit authentischen Fleischbällchen, geschmolzenem Mozzarella und frischem Fleisch ...

Zutaten

1 - lb gemahlener Chuck oder mager (mindestens 80%) Hackfleisch
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
2 - Eier, geschlagen
1 - Tasse Progresso ™ italienische Art panko knusprige Semmelbrösel
1/4 Tasse geriebener Parmesan
3 - Knoblauchzehen, sehr fein gehackt
2 - Esslöffel fein gehackte frische Petersilie oder 1 Esslöffel Petersilie Flocken
5 - Esslöffel Oliven oder Pflanzenöl
4 - Tassen Marinara Sauce
12 - Mini Hamburger Brötchen s
12 - Scheiben Mozzarellakäse
12 - frische Basilikumblätter, falls gewünscht

Schritte

  • 1. In mittelgroĂźe SchĂĽssel Rindfleisch geben; gut mit Salz und Pfeffer bestreuen. FĂĽgen Sie Eier, Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauch und Petersilie hinzu; leicht vermischen, bis kombiniert. Form Mischung in 12 (2-Zoll) Bälle.
  • 2. In 3- bis 4-Quart-Topf oder Schmortopf, Ă–l bei mittlerer Hitze erhitzen. FĂĽgen Sie Fleischbällchen hinzu; kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis golden. Marinara Sauce ĂĽber Fleischbällchen gieĂźen. Hitze bis zum Kochen; Reduziere die Hitze auf niedrig. 30 Minuten köcheln lassen, bis die Fleischbällchen grĂĽndlich gekocht sind und nicht mehr rosa in der Mitte sind. 3. Auf jeden Brötchenboden 1 Fleischklößchen, 1 StĂĽck Mozzarellakäse und 1 Basilikumblatt geben. Bedecken Sie mit den Bun Tops
  • Expertentipps
Anstelle des Rindfleisches kann gemahlenes Schweinefleisch verwendet werden, oder fĂĽr eine leichtere Version verwenden Sie gemahlenen Truthahn oder Huhn.
  • Wenn Sie das Rezept verdoppeln, braten Sie die Fleischbällchen in Chargen und dann fĂĽgen Sie sie zurĂĽck in die Pfanne mit nur 6 oder 7 Tassen Marinara-Sauce

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