Louisiana Huhn und Pasta

Louisiana Huhn und Pasta

  • Vorbereitungszeit: 35 min
  • Kochzeit: 35 min
  • Portionen: 5

Dieses Bratessen hat alles - Pasta, H├╝hnchen, Speck und Bohnen gemischt, um eine wunderbare Mahlzeit zu machen.

Zutaten

8 - oz. (2 Tassen) ungekocht Gemelli (Pasta Twists)
4 Scheiben Speck, in 1/2-Zoll-St├╝cke geschnitten
2 - ohne Knochen ohne Haut H├Ąhnchenbrust H├Ąlften, in 1/2-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 - Tasse gew├╝rfelt gr├╝ne Paprika
1 - mittlere Zwiebel, fein gehackt (1/2 Tasse)
1 - (15-Unzen) Dose schwarz├Ąugige Erbsen oder Kichererbsen, abgetropft
1/2 - Tasse Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he
2 - Essl├Âffel Worcestershiresauce
1 / 2 - Teel├Âffel Knoblauch-Pfeffer-Mischung
1/2 - Teel├Âffel getrocknete Thymianbl├Ątter
1/8 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
2 - Essl├Âffel gehackte frische Petersilie, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Cook Gemelli zu gew├╝nschte D├Ânheit wie auf Packst├╝ck angegeben. Ablassen; Abdeckung, um warm zu halten. Meanwhile 2. Unterdessen kochen Speck in gro├čer Pfanne bei mittlerer Hitze bis knackig. F├╝gen Sie Huhn, Paprika und Zwiebel hinzu; 4 bis 6 Minuten kochen oder bis das H├Ąhnchen gebr├Ąunt ist, gelegentlich umr├╝hren.
  • 3. Alle restlichen Zutaten au├čer Petersilie hinzuf├╝gen; gut mischen. Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren; Bedecken und kochen, bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist und gelegentlich umr├╝hrt. Stir in gemelli; kochen und r├╝hren, bis alles gut erhitzt ist. Mit Petersilie bestreuen
  • Expertentipps
Dieses Rezept kombiniert H├╝hnchen und Gemelli-Pasta mit den klassischen Louisiana-Aromen von gr├╝ner Paprika, Zwiebeln, Schwarzaugenbohnen, gemahlener roter Paprika und Thymian.
  • Gefrorene Schwarzaugenbohnen k├Ânnen in diesem Rezept verwendet werden; kochen Sie sie vor der Verwendung entsprechend den Anweisungen der Packung
  • Maisbread und Pekannuss-Kuchen passen gut zu diesem leckeren Eintopfgericht im Stil von New Orleans.
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