Lip Smackin 'Smothered Chicken

Lip Smackin 'Smothered Chicken

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 2 Std. 0 Min.
  • Portionen: 6

Jetzt ist H├╝hnchen! Sie k├Ânnen jetzt fast das Aroma riechen, das aus der K├╝che kommt!

Zutaten

2 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
1 - zerschnittenes ganzes Huhn (3 bis 3 1/2 Pfund)
1 1/2 - Teel├Âffel Salz
3 / 4 - Teel├Âffel schwarzer Pfeffer
1/2 - mittlere gelbe Zwiebel, in d├╝nne Scheiben geschnitten
3 - gr├╝ne Zwiebeln, in 1-Zoll-St├╝cke geschnitten
1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
2/3 - Tasse Soja Sauce
7 - Tassen hei├čes Wasser
2 - Teel├Âffel Zwiebelpulver

Schritte

  • 1. Erhitzen ├ľl in tiefen 12-Zoll-Pfanne bei schwacher Hitze 5 Minuten. Huhn mit Salz und 1/2 Teel├Âffel schwarzem Pfeffer bestreuen; in eine hei├če Pfanne geben. Bedecken Sie Huhn mit gelben und gr├╝nen Zwiebeln. 2. Kochen Sie Huhn bei mittlerer Hitze 10 Minuten; H├╝hnchen drehen. Cook 10 Minuten l├Ąnger oder bis golden. Reduziere die Hitze auf niedrig; Koche 5 Minuten l├Ąnger. Wende; kochen 5 Minuten. H├Ąhnchen aus der Pfanne nehmen. In einen gro├čen Topf geben (Schmortopf); zur Seite legen.
  • 3. Erhitzen Sie die Pfanne bei schwacher Hitze weiter. Mehl, 1/3 Tasse Sojasauce und 4 Tassen hei├čes Wasser in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel mit einem Schneebesen oder einer Gabel verr├╝hren, bis alles glatt ist. Cook 4. Mehlmischung in einer hei├čen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen und st├Ąndig mit dem Schneebesen r├╝hren Gabel, bis die Mischung kocht und verdickt. Restliches Wasser, 1 Tasse auf einmal, unterr├╝hren, nach jeder Zugabe r├╝hren, bis sie glatt ist
  • 5. Die restliche 1/3 Tasse Sojasauce, das Zwiebelpulver und den restlichen 1/4 Teel├Âffel schwarzen Pfeffer einr├╝hren. Pour So├če ├╝ber H├╝hnchen in gro├čen Topf. Reduziere die Hitze auf niedrig. Bedecken und k├Âcheln 1 Stunde unter gelegentlichem R├╝hren. (So├če kann am Topf kleben.)
  • Expertentipps
Haben Sie nie daran gedacht, Ihrer erstickten H├╝hnerso├če Sojasauce hinzuzuf├╝gen? Sojasauce ist die besondere Note, die diesem Rezept eine reichhaltigere So├če und einen abgerundeten Geschmack verleiht

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