Leichtes und cremiges tropisches Dessert

Leichtes und cremiges tropisches Dessert

  • Zubereitungszeit: 15 Min
  • Zubereitungszeit: 5 Std 0 Min
  • Portionen: 15

Eine cremige und fruchtige Nachspeise bildet ein erfrischendes Finale f├╝r jede Mahlzeit

Zutaten

Mandelkruste

1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1/2 - Tasse Puderzucker
1/2 - Tasse fein gehackte Mandelbl├Ąttchen

Dessert

1 - Packung (8 oz) Frischk├Ąse, weicher
2/3 - Tasse Kristallzucker
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Dose (20 oz) Ananas Leckerbissen in Saft, abgetropft, 1 Tasse Saft vorbehalten
1 1/2 - Tassen Schlagsahne (schwer)
2 - Tassen Miniatur Marshmallows
1 - Essl├Âffel Maisst├Ąrke
1 - Papaya oder Mango, gesch├Ąlt, entkernt und in St├╝cke geschnitten
1 - Kiwis, gesch├Ąlt, in St├╝cke geschnitten

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ┬░ F erhitzen. In einer gro├čen Sch├╝ssel Mehl, Butter und Puderzucker mit dem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit 1 Minute schlagen, die Schale st├Ąndig sch├╝tteln. Schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit ca. 2 Minuten oder bis cremig. Mandeln unterr├╝hren. Dr├╝cken Sie die Mischung gleichm├Ą├čig in den Boden der nicht entfetteten 13x9-Zoll-Pfanne. Backen Sie 12 bis 15 Minuten oder bis R├Ąnder goldbraun sind. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 30 Minuten
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Frischk├Ąse, Kristallzucker und Vanille mit einem L├Âffel vermischen. Reserve 1/2 Tasse der Ananas. Restliche Ananas in Frischk├Ąse-Mischung umr├╝hren
  • 3. In gek├╝hlter mittelgro├čer Sch├╝ssel Schlagsahne mit E-Mixer auf hohe Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Schlagsahne und Marshmallows in Frischk├Ąse-Mischung falten. ├ťber die Kruste verteilen. Bedecken Sie und k├╝hlen Sie mindestens 4 Stunden bis Satz, aber nicht l├Ąnger als 48 Stunden
  • 4. Stellen Sie Maisst├Ąrke in 1-Quart Topf ein. Nach und nach 1 Tasse Ananassaft einr├╝hren. Bei mittlerer Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren kochen, bis sie dickfl├╝ssig und sprudelnd sind. Kochen und r├╝hren 2 Minuten l├Ąnger. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 30 Minuten. Falte in reservierten 1/2 Tasse Ananas, Papaya und Kiwis. F├╝r Portionen: Dessert in 5 Reihen zu 3 Reihen schneiden. Mit Fruchtmischung servieren. Im K├╝hlschrank aufbewahren

Tipps f├╝r Experten

  • Suchen Sie im Obst- und Gem├╝seh├Ąndler nach Papaya- und Mangoscheiben oder -st├╝cken oder einer Mischung aus tropischen Fr├╝chten, die in Gl├Ąsern verpackt sind. Zur Verwendung, falls erforderlich, schneiden und abtropfen lassen, bevor sie der Maisst├Ąrke-Mischung hinzugef├╝gt werden

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