Salat Bundles

Salat Bundles

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 24

GemĂŒse aufpeppen und mit Salatwickeln und einer pikanten Zitrussauce eintauchen. Es ist in 30 Minuten fertig!

Zutaten

1/2 Tasse Orangensaft
2 - Esslöffel Zucker
1 - Teelöffel MaisstÀrke
1/8 - Teelöffel zerkleinerte Paprika Flocken
1 - Esslöffel Apfelessig
1/2 - Teelöffel geriebene Orangenschale
2 - Köpfe Butterhead (Boston oder Bibb) Salat, getrennt in 24 mittelgroße BlĂ€tter (oder 12 große BlĂ€tter, in zwei HĂ€lften geschnitten)
1 - große rote Paprika, in dĂŒnne 2 - Zoll - lange Streifen geschnitten 1 1/2 Tassen)
1/2 - englische Gurke, geschnitten in Julienne (Streichholz-Schnitt) Streifen (1 Tasse)
1 - Tasse Julienne (Streichholz-Schnitt) Karotten

Schritte

  • 1. In 2 Quart Topf, Orangensaft, Zucker, MaisstĂ€rke und Pfefferflocken mit Schneebesen verrĂŒhren, bis MaisstĂ€rke vollstĂ€ndig aufgelöst ist. Erhitzen bis zum Sieden bei mittlerer Hitze unter hĂ€ufigem RĂŒhren. Kochen Sie 1 Minute und rĂŒhren Sie hĂ€ufig. Von der Hitze nehmen; Essig und Orangenschale einrĂŒhren. VollstĂ€ndig abkĂŒhlen, ca. 15 Minuten
  • 2. In der Mitte jedes Salatblattes die gleiche Menge Paprika, Gurke und Karotten platzieren; aufrollen, die Enden offen lassen. Mit Zahnstocher sichern; Platz auf Servierplatte. PĂ€ckchen mit Soße servieren

Tipps fĂŒr Experten

  • Diese frisch schmeckenden kleinen HĂ€ppchen können bis zu 3 Stunden im voraus zubereitet werden ..
  • Schneiden Sie die verbleibende HĂ€lfte der Gurke in 1/4-Zoll-dicke Scheiben und legen Sie sie auf ein Servierplatte als zusĂ€tzliche Löffel fĂŒr die Sauce verwendet werden

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