Zitrone Joghurt-Poppy Seed Muffins (leichter Rezept)

Zitrone Joghurt-Poppy Seed Muffins (leichter Rezept)

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Portionen: 12

Für warmes, frisches Aus dem Ofen Muffins an geschäftigen Morgen, mischen Sie die nassen und trockenen Zutaten am Vorabend getrennt. Am Morgen, Sie jus ...

Zutaten

Muffins

1/3 - Tasse fettfrei (skim) Milch
1/4 - Tasse ungesĂĽĂźt Apfelmus
2 - Esslöffel Pflanzenöl
1 - Behälter (6 oz) Yoplait® Original-Joghurt Zitronenaufguss
1/4 - Tasse fettfreies Ei-Produkt oder 1 Ei
1 3/4 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/4 Tasse Kristallzucker
2 - Esslöffel Mohn
1 - Esslöffel geriebene Zitronenschale
2 1/2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz

Glasur

1/2 - Tasse Puderzucker
2 - bis 3 Teelöffel Zitronensaft

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ÂşF erhitzen. Fetten Sie die Unterseiten nur von 12 normalen Muffincups oder Linie mit Papierbackförmchen. In einer groĂźen SchĂĽssel Milch, Apfelmus, Ă–l, Joghurt und Ei-Produkt schlagen, bis alles gut vermischt ist. Restliche Muffin-Zutaten kurz einrĂĽhren, bis das Mehl angefeuchtet ist. Teig gleichmäßig zwischen Muffinförmchen verteilen. 2. 16 bis 18 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Sofort aus der Pfanne nehmen. In einer kleinen SchĂĽssel die Glasurzutaten vermischen, bis die gewĂĽnschte Konsistenz erreicht ist. Nieselregen ĂĽber warme Muffins
  • Tipps fĂĽr Experten
Gerippte Zitronenschale in Frischhaltefolie einwickeln und für die spätere Verwendung einfrieren
  • FĂĽr dieses Rezept 1 oder 2 Zitronen einsammeln. Das ist genug, um den ganzen Saft und die frisch schmeckende Schale zu liefern, die du fĂĽr diese fabelhaften Muffins brauchst

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