Lemon Squares

Lemon Squares

  • Vorbereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit : 2 Std. 15 Min.
  • Portionen: 25

Mit einer reichhaltigen, buttrigen Kruste und einem herben Zitronen-Topping ist dieses bewährte Rezept immer ein Genuss.

Zutaten

1-Tassen Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1/2 Tasse Butter oder Margarine, weich
1/4 Tasse Puderzucker
1 Tasse Kristallzucker
2 - Teel√∂ffel geriebene Zitronenschale, wenn gew√ľnscht
2 - Esslöffel Zitronensaft
1/2 - Teelöffel Backpulver
1/4 - Teelöffel Salz
2 - Eier Additional - Zusätzlicher Puderzucker

Schritte
    1. Ofen auf 350 ¬į F erhitzen. In einer kleinen Sch√ľssel Mehl, Butter und 1/4 Tasse Puderzucker vermischen. Ungef√§rbte 8-Zoll- oder 9-Zoll-Vierkantpfanne hineindr√ľcken und 1/2-Zoll-Kante bilden. Backen Sie 20 Minuten2. In einer kleinen Sch√ľssel schlagen Sie Kristallzucker, Zitronenschale, Zitronensaft, Backpulver, Salz und Eier mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit ca. 3 Minuten oder bis leicht und flauschig. Pour √ľber hei√üe Kruste. 3. Backen Sie 25 bis 30 Minuten oder bis fast keine Vertiefung bleibt, wenn Sie leicht in der Mitte ber√ľhrt. Vollst√§ndig abk√ľhlen, ca. 1 Stunde. Mit zus√§tzlichem Puderzucker bestreuen. F√ľr Quadrate in 5 Reihen zu 5 Reihen schneiden

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