Lemon Squares

Lemon Squares

  • Vorbereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit : 2 Std. 15 Min.
  • Portionen: 25

Mit einer reichhaltigen, buttrigen Kruste und einem herben Zitronen-Topping ist dieses bew├Ąhrte Rezept immer ein Genuss.

Zutaten

1-Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 Tasse Butter oder Margarine, weich
1/4 Tasse Puderzucker
1 Tasse Kristallzucker
2 - Teel├Âffel geriebene Zitronenschale, wenn gew├╝nscht
2 - Essl├Âffel Zitronensaft
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
2 - Eier Additional - Zus├Ątzlicher Puderzucker

Schritte
    1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. In einer kleinen Sch├╝ssel Mehl, Butter und 1/4 Tasse Puderzucker vermischen. Ungef├Ąrbte 8-Zoll- oder 9-Zoll-Vierkantpfanne hineindr├╝cken und 1/2-Zoll-Kante bilden. Backen Sie 20 Minuten2. In einer kleinen Sch├╝ssel schlagen Sie Kristallzucker, Zitronenschale, Zitronensaft, Backpulver, Salz und Eier mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit ca. 3 Minuten oder bis leicht und flauschig. Pour ├╝ber hei├če Kruste. 3. Backen Sie 25 bis 30 Minuten oder bis fast keine Vertiefung bleibt, wenn Sie leicht in der Mitte ber├╝hrt. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Stunde. Mit zus├Ątzlichem Puderzucker bestreuen. F├╝r Quadrate in 5 Reihen zu 5 Reihen schneiden

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