Zitrone Meeresfrüchte mit Pasta

Zitrone Meeresfrüchte mit Pasta

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 34 min
  • Portionen: 4

Shrimps und Jakobsmuscheln mit Gemüse in dieser schnellen Mikrowelle Hauptgericht

Zutaten

1/2 - Pfund frisch oder gefroren roh Garnelen in Schalen
1/2 - Pfund Bucht Jakobsmuscheln
1 - mittlere Zucchini, in 1/4-Zoll-Scheiben (1 1/2 Tassen) geschnitten
1 - kleine gelbe Sommer Squash, in 1/4 Zoll Scheiben geschnitten (1 1/2 Tassen)
1 - kleine gelbe oder grüne Paprika, in 1/4-Zoll-Streifen schneiden
1 - Tasse Progresso ™ Hühnerbrühe (aus 32-Unzen Karton)
1/4 - Tasse Zitronensaft
2 - Esslöffel Maisstärke
1 - Esslöffel gehackter frischer Dill Gras oder 1 Teelöffel getrockneter Dill Unkraut
1/4 - Teelöffel Salz
2 - Tassen heiß gekochte Rotini Pasta

Schritte

  • 1. Garnelen schälen. (Wenn Garnelen gefroren sind, tauen Sie nicht auf; schälen Sie sie in kaltem Wasser.) Machen Sie einen flachen Schnitt entlang der Rückseite jeder Garnele; Auswaschen der Ader. Mix 2. Mixe Garnelen, Jakobsmuscheln, Zucchini, gelben Kürbis und Paprika in einem 3-Liter-Mikrowellen-Auflauf. Cover fest und Mikrowelle auf High 8 bis 10 Minuten, Rühren alle 3 Minuten, bis Garnelen rosa und fest sind. Ablassen; 5 Minuten stehen lassen
  • 3. Brühe, Zitronensaft, Maisstärke, Dillkraut und Salz in einem 2-Tassen-Mikrowellentablett mischen, bis alles glatt ist. Die Mikrowelle wird 3 bis 4 Minuten lang auf hohe Stufe aufgetropft, wobei jede Minute gerührt wird, bis sich die Mischung verdickt und kocht. In Meeresfrüchtemischung einrühren. Ser 4. Meeresfrüchte-Mischung über Nudeln servieren. Bei Bedarf mit frischem Dillkraut garnieren
  • Expertentipps
Wenn Sie Zeit und Lust haben, garnieren Sie mit frischen Dillzweigen und Locken Zitronenschale.Müde von Rotini? Gehen Sie voran und servieren Sie die Meeresfrüchte-Mischung über gekochte Linguine oder Capellini

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