Zitrone-Himbeer Cream Bars

Zitrone-Himbeer Cream Bars

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 2 Std. 10 Min.
  • Portionen: 48

Zitronenriegel sind ein Kinderspiel, wenn der Kuchenmix einen Jumpstart erm├Âglicht. Himbeerkonserven und Frischk├Ąse erh├Âhen den Yum-Faktor.

Zutaten

1-Box Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó Zitronenkuchen Mix
1/2 Tasse Butter oder Margarine, erweicht
2 - Eier
3/4 - Tasse Himbeerkonserven
1 - Packung (8 Unzen) Frischk├Ąse, weich gemacht
2 - Essl├Âffel Milch
12 - oz wei├če Schokolade Backformen, gehackt
2 - bis 3 Teel├Âffel Puderzucker

Schritte

  • 1. Hitze Ofen 350 ┬░ F (325 ┬░ F f├╝r dunkle oder antihaftbeschichtete Pfanne). Fetten Sie den Boden nur in der 15x10x1-Zoll-Pfanne.
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Kuchenmischung, Butter und Eier mit dem L├Âffel mischen, bis alles gut vermischt ist. Mit bemehlten Fingern gleichm├Ą├čig in die Pfanne dr├╝cken.
  • 3. 14 bis 18 Minuten backen oder bis helles Goldbraun und Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommen. K├╝hl 5 Minuten. Mit Konserven gleichm├Ą├čig verteilen. K├╝hl 30 Minuten
  • 4. In mittlerer Sch├╝ssel, Frischk├Ąse und Milch mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen; beiseite stellen
  • 5. In 1-Quart Topf, wei├če Schokolade bei schwacher Hitze unter h├Ąufigem R├╝hren schmelzen. F├╝gen Sie warme geschmolzene wei├če Schokolade zur Frischk├Ąsemischung hinzu; Bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen (Gemisch kann leicht geronnen sein). Sorgf├Ąltig ├╝ber Konserven verteilen. K├╝hlen Sie etwa 1 Stunde oder bis zum Set.
  • 6. Puderzucker dar├╝ber streuen. Bei St├Ąben in 8 Reihen zu 6 Reihen schneiden. Im K├╝hlschrank aufbewahren.

Tipps f├╝r Experten

  • Versuchen Sie nicht, anstelle von normalem Frischk├Ąse fettreduzierten Frischk├Ąse (Neufch├ótel) zu verwenden. Die wei├če Schokoladen-Frischk├Ąse-F├╝llung kann selbst im gek├╝hlten Zustand nicht fest genug werden
  • Verwenden Sie f├╝r Lemon-Strawberry Cream Bars statt der Himbeere Erdbeer-Konserven
  • Pr├Ąsentieren Sie diese h├╝bschen Fr├╝hlings-Riegel auf einem Kuchensockel mit frischen Himbeeren Minzbl├Ątter

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