Zitronen-Mohn-Pull-Apart-Kaffee-Kuchen

Zitronen-Mohn-Pull-Apart-Kaffee-Kuchen

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 15 min
  • Portionen: 16

Genie├čen Sie diesen k├Âstlichen, mit Mohnsamen gef├╝llten Kaffeekuchen - ein tolles Fr├╝hst├╝ck, das mit Gold Medal┬« all gemacht wird Mehl. Zutaten

4 - bis 4 1/2 Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl

1/4-Tasse Zucker

2 - Packungen schnelle aktive Trockenhefe
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 3 / 4 Tassen warme Milch (105 ┬░ F bis 115 ┬░ F)
1/2 Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen
1/2 Tasse Zucker
2 - Teel├Âffel geriebene Zitronenschale
1 - Essl├Âffel Mohn ┬Ż - Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen

Schritte

1. In einer gro├čen Sch├╝ssel, r├╝hren 4 Tassen Mehl, 1/4 Tasse Zucker, die Hefe, Salz, Milch und 1/2 Tasse geschmolzene Butter, bis sie gut vermischt sind. Auf einer leicht bemehlten Oberfl├Ąche den Teig 5 bis 6 Minuten kneten und bei Bedarf zus├Ątzliches Mehl hinzuf├╝gen, bis alles glatt und nicht mehr klebrig ist. Gro├če Sch├╝ssel mit Fett fetten oder mit Kochspray bespr├╝hen. Den Teig in die Sch├╝ssel geben und den Teig auf allen Seiten schmieren. Decken und lassen Sie es an einem warmen Ort 30 bis 40 Minuten aufgehen oder bis sich der Teig verdoppelt hat. Meanwhile 2. In der Zwischenzeit die 10-tlg. Geriffelte Kuchenform mit Backfett einfetten oder mit Kochspray bespr├╝hen. In einer kleinen Sch├╝ssel 1/2 Tasse Zucker, die Zitronenschale und den Mohn mischen.

    3. Die Faust vorsichtig in den Teig dr├╝cken, um zu entl├╝ften; in zwei H├Ąlften teilen. Rollen Sie die H├Ąlfte des Teiges auf einmal in ein Seil, ungef├Ąhr 1 1/2 Zoll im Durchmesser. Schneiden Sie jedes Seil in 16 St├╝cke. Teigst├╝cke in die gefettete Sch├╝ssel geben; Werfen Sie vorsichtig mit 1/2 Tasse geschmolzener Butter, mit den H├Ąnden. Mohnmischung ├╝ber Butterteig streuen; leicht werfen, bis sie gut ├╝berzogen sind. Formen Sie St├╝cke in B├Ąlle; gleichm├Ą├čig in die Pfanne geben. Bedecken Sie und lassen Sie an der warmen Stelle 20 bis 30 Minuten aufgehen oder bis sich der Teig fast verdoppelt hat (der Teig wird gerade die Oberseite der Pfanne erreichen). 4. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬║F. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis tiefes Goldbraun. Legen Sie die hitzebest├Ąndige Servierplatte sofort auf den Kopf. Drehen Sie die Platte um und schwenken Sie sie um, um das Brot zu entfernen. Warm servieren

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