Zitrone-Minze-H├Ąhnchen-Salat

Zitrone-Minze-H├Ąhnchen-Salat

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 3 Std. 30 Min.
  • Portionen: 24

Mischen Sie H├╝hnchen-Nudelsalat mit einem leichten Touch in diesem Rezept, mit verschiedenen frischen Fr├╝chten und einem spritzigen Minze-Zitrone-Joghurt-Dressing.

Zutaten

Salat

1 - Paket (16 Unzen) ungekochte Fliege (farfalle) Nudeln
7 Tassen gew├╝rfeltes gekochtes Huhn
5 Tassen gew├╝rfelte Cantaloupe
3 Tassen d├╝nn geschnittener Sellerie
2 Tassen getrocknete Kirschen
1 Tasse geschnittene gr├╝ne Zwiebeln

Dressing

2 - Beh├Ąlter (je 8 oz) tief -fat Zitronenjoghurt
1/2 Tasse kalorienreduzierte Mayonnaise oder Salatdressing
1 bis 2 Essl├Âffel gehackte frische Minze
1 - Essl├Âffel geriebene Zitronenschale
1 1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer

Garnieren Sie

1/4 - Tasse geschnittene Mandeln, ger├Âstet

Schritte Cook 1. Kochen Sie Nudeln wie auf der Verpackung auf gew├╝nschte D├Ânheit gerichtet. Ablassen; mit kaltem Wasser absp├╝len. In einer sehr gro├čen Sch├╝ssel Pasta und die restlichen Salatzutaten vermischen.

    2. In der mittleren Sch├╝ssel Dressing Zutaten mischen. Dressing zum Salat geben; gut mischen. Abdeckung; 3 Stunden im K├╝hlschrank lagern, um Aromen zu mischen. Kurz vor dem Servieren mit Mandeln bestreuen
  • Expertentipps

Haben Sie Schwierigkeiten, Fliegenteigwaren zu finden? Penne oder Rotelle wird in einer Prise arbeiten. Zum Toasten von Mandeln, den Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. In nicht entfetteter, flacher Pfanne gleichm├Ą├čig verteilen. 3 bis 5 Minuten backen, gelegentlich umr├╝hren, bis sie hellbraun sind

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