Zitronen-Mascarpone-Tarte

Zitronen-Mascarpone-Tarte

  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Zubereitungszeit: 3 h 15 min
  • Portionen: 12

Diese coole und spritzige Zitronentorte bekommt seine cremige Textur aus Mascarpone-K√§se - perfekt f√ľr Fr√ľhling und Sommer Parties!

Zutaten

Kruste

- leicht Nusskruste

F√ľllung

3/4 - Tasse Mascarpone Käse (aus 8-Unzen-Behälter)
1 - Tasse Zucker
2 - Esslöffel geriebene Zitronenschale
1/3 - Tasse Zitronensaft
2 - Esslöffel Schlagsahne
1 - Teelöffel Vanille
2 - ganze Eier
1 - Eigelb

Topping

1 - Tasse Schlagsahne
3 - Esslöffel Mascarpone Käse (aus 8-Unzen-Behälter)
2 - Esslöffel Honig
1/2 - Teelöffel Vanille

Garnierung

- Geriebene Zitronenschale oder Zitronenschale Twists

Schritt s

  • 1. Vorbereitungszeit: sind wie vorgeschrieben Kruste, mit Pistazien. Dr√ľcken Sie die Mischung gleichm√§√üig in der unteren und oberen Seite der 10-Zoll-Kuchenform mit abnehmbarem Boden. Refrigerate 30 Minuten. 2. Inzwischen Ofen auf 350 ¬į F erhitzen. In mittlerer Sch√ľssel 3/4 Tasse Mascarpone-K√§se, den Zucker und 2 Essl√∂ffel Zitronenschale mit dem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit, bis vermengt, schlagen. Zitronensaft, 2 Essl√∂ffel Schlagsahne und 1 Teel√∂ffel Vanille hinzuf√ľgen; Beat bis gut gemischt. F√ľgen Sie Eier und Eigelb hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit nur bis zur Kombination. Die F√ľllung gleichm√§√üig in der gek√ľhlten Kruste verteilen. Legen Sie das Folienblatt im Falle eines √úberlaufs auf das Backblech unter der Tarte.
  • 3. Backen Sie etwa 35 Minuten oder bis die F√ľllung eingestellt ist, aber die Mitte wackelt beim Bewegen noch leicht. Abk√ľhlen auf K√ľhlregal 1 Stunde. Mindestens 1 Stunde k√ľhl stellen
  • 4. In gek√ľhlter, gro√üer Sch√ľssel 1 Tasse Schlagsahne und 3 Essl√∂ffel Mascarpone-K√§se mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Honig und 1/2 Teel√∂ffel Vanille unterr√ľhren. Auf Torte verteilen. Mit Zitronenschale garnieren. Entfernen Sie die Seite der Pfanne vor dem Servieren
  • Expertentipps
Wenn Sie Honig oder andere klebrige Zutaten wie Maissirup oder Erdnussbutter messen, spr√ľhen Sie Ihren Messl√∂ffel oder Ihre Tasse mit Kochspray und die klebrige Zutat gleitet sofort heraus!

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