Zitronen-glasierter Spargel

Zitronen-glasierter Spargel

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 4

Zitrone und Honig geben einen s├╝├čen und w├╝rzigen Geschmack zu dieser einfachen Spargelbeilage - fertig in 20 Minuten

Zutaten

1 1/2 - Pfund frische Spargelstangen
1 - Essl├Âffel Butter oder Margarine
1 - Essl├Âffel Honig
1 - Teel├Âffel Zitronensaft
1/4 - Tasse Wasser
1 - Teel├Âffel Maisst├Ąrke

Schritte

  • 1. Spargel schneiden; Speere diagonal halbieren. Legen Sie 3 Zoll Wasser in 4-Quart-Ofen. Hitze bis zum Kochen. F├╝gen Sie Spargel hinzu; Hitze reduzieren. Bedecken Sie und kochen Sie 3 bis 5 Minuten oder bis knusprig-zart. Ablassen; 2. In der Zwischenzeit Butter, Honig und Zitronensaft in 1-Liter-Kochtopf bei mittlerer Hitze erhitzen, dabei h├Ąufig umr├╝hren, bis die Butter geschmolzen ist. 3. Mischen Sie 1/4 Wasser und die Maisst├Ąrke hinein Kleine Sch├╝ssel. In Zitronenmischung einr├╝hren. Bei mittlerer Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren kochen, bis sie schaumig und verdickt sind. Glasur ├╝ber Spargel gie├čen
  • Tipps f├╝r Experten
Spargel so aufbewahren, wie Sie Blumen schneiden w├╝rden. Schneiden Sie die Basis jedes St├Ąngels und stellen Sie aufrecht in einen Beh├Ąlter mit Wasser. Oder wickeln Sie Enden in den nassen Papiert├╝chern und in einer Plastiktasche und k├╝hlen Sie bis zu einer Woche.Gro├če Portionsgr├Â├čen addieren sich zu mehr Kalorien. Um Teile zu kontrollieren, werden Sie ein eifriger Etikettenleser. N├Ąhrwertkennzeichnungen enthalten wichtige Fakten und Informationen zu N├Ąhrstoffen und Portionsgr├Â├čen

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