Zitrone Champagner Feier Cupcakes

Zitrone Champagner Feier Cupcakes

  • Vorbereitungszeit: 40 min
  • Kochen Zeit: 2 Std. 30 Min.
  • Portionen: 12

Toast! Dieser elegante Champagner Cupcake hat einen Hauch von Zitrone in der FĂĽllung und Glasur.

Zutaten

Cupcakes

1 - Box Betty Crocker ™ Super Moist ™ gelbe Kuchenmischung
1/2 - Tasse Wasser
1/2 - Tasse trockener Champagner
1/2 - Tasse Pflanzenöl
3 - Eier
2 - Teelöffel geriebene Zitronenschale

FĂĽllung

1/4 Tasse Zitronenquark (aus 10-Unzen-Glas)
1 - Esslöffel saure Sahne

Glasur

2 - Tassen pulverisiert Zucker
2 - Esslöffel Butter, geschmolzen
3 - Esslöffel frischer Zitronensaft

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ° F (325 ° F fĂĽr dunkle oder Antihaft-Pfanne) erhitzen. Linie 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Folie. Mit Kochspray besprĂĽhen. 2. Den Kuchenteig wie auf der Verpackung beschrieben mit Kuchenmix, Wasser, Champagner, Ă–l und Eiern zubereiten. RĂĽhren Sie 2 Teelöffel geriebene Zitronenschale in den Teig. In die Pfanne gieĂźen. 3. Backen Sie 17 bis 23 Minuten oder bis der in die Mitte eingefĂĽgte Zahnstocher sauber herauskommt. Kuchen nicht aus der Pfanne nehmen. Vollständig abkĂĽhlen, ca. 1 Stunde. Die Kuchenform in den Gefrierschrank stellen. Bis zum Fest einfrieren, ca. 1 Std.
  • 4. In einer kleinen SchĂĽssel Zitronen-Quark und Sauerrahm gut vermischen. Beiseite legen.
  • 5. Um Cupcakes zu montieren, Kuchen aus dem Gefrierschrank entfernen; mit Folie den Kuchen aus der Pfanne heben. Mit 2 1/4-Zoll-Runde Keksschneider, schneiden Sie 24 Runden von Kuchen. Platziere 12 Runden mit der Oberseite nach unten. Mit je 1 Teelöffel ZitronenquarkfĂĽllung bestreichen. Die restlichen Kuchenrunden mit der Oberseite nach oben
  • 6. In einer mittelgroĂźen SchĂĽssel Puderzucker, geschmolzene Butter und Zitronensaft mischen, bis alles gut vermischt ist. Etwa 1 Esslöffel Zuckerglasur ĂĽber jeden Kuchen geben und die Glasur auf die Seiten des Kuchens rinnen lassen.
  • 7. Zum Servieren jeden Kuchen in dekoratives Cupcake-Liner legen und mit Zitronenschalen-Locken garnieren, falls gewĂĽnscht
  • Expertentipps
Sie finden in den meisten großen Supermärkten Zitronenkonfitüre mit Konserven und Gelees

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