Zitrone und Brombeer-Crumb Bars

Zitrone und Brombeer-Crumb Bars

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit : 2 Std. 0 Min.
  • Portionen: 18

Diese Zitronen- und Brombeerbr├Âselriegel sind ein leckerer Leckerbissen f├╝r jeden Tag oder f├╝r besondere Anl├Ąsse und werden mit frischen Brombeeren zubereitet.

Zutaten

1/2 Tasse Butter, weich gemacht
1 - Tasse gepackter brauner Zucker
1 1/3 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 - Tasse Schnellkoch oder altmodische Haferflocken
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Dose (14 Unzen) ges├╝├čte Kondensmilch (nicht verdampft)
1 - Teel├Âffel geriebene Zitronenschale
1/2 - Tasse frischer Zitronensaft
1 - Pint (2 Tassen) frische Brombeeren
Schritte
    1. Ofen auf 350 ┬░ F. Spr├╝hen Sie leicht 13x9-Zoll-Pfanne mit Kochspray. 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel, schlagen Sie Butter und braunen Zucker mit einem L├Âffel, bis alles gut vermischt ist. Mehl, Hafer, Backpulver und Salz hinzuf├╝gen; r├╝hren bis die Mischung kr├╝melig ist. Die H├Ąlfte der Mischung in den Boden der Pfanne dr├╝cken. 3. In einer kleinen Sch├╝ssel Kondensmilch, Zitronenschale und Zitronensaft zusammenr├╝hren. Pour ├╝ber Kruste in der Pfanne. Streue Brombeeren ├╝ber Zitronenmischung. Restliche Krumenmischung dar├╝ber streuen. B 4. 20 bis 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. K├╝hl 30 Minuten. Bis zur vollst├Ąndigen K├╝hlung ca. 45 Minuten k├╝hl stellen. Bei St├Ąben in 6 Reihen zu 3 Reihen schneiden. Im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • Expertentipps
  • Diese Riegel gefrieren sehr gut. Die Riegel einzeln in Plastikfolie einwickeln, in einen Gefrierbeutel geben und im Gefrierschrank aufbewahrenHeidelbeeren und Himbeeren sind ein k├Âstlicher Ersatz f├╝r die Brombeeren

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