Geschichtet Mexican Casserole

Geschichtet Mexican Casserole

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 60 min
  • Portionen: 6

Graben Sie in familienfreundliche Auflauf mit Hackfleisch, Tortillas, Bohnen und Reis. Olé!

Zutaten

1 - lb mager (mindestens 80%) Hackfleisch
1 - Glas (16 oz) Old El Paso ™ Dicke 'n Chunky Salsa
8 - Maistortillas (6 Zoll)
1 - Dose (16 oz) Old El Paso ™ gebackene Bohnen
1 1/2-Tassen geschreddert mexikanische Käse Mischung (6 Unzen)
1 - Dose (15 Unzen) spanischen Reis
1 - Tasse grob zerdrückt Tortilla Chips

Schritte

  • 1 Ofen auf 350 ° F erhitzen. Sprühen Sie 11x7-Zoll (2-Quart) Auflaufform mit Kochspray. In 10-Zoll-Pfanne kochen Rindfleisch bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten unter häufigem Rühren, bis gründlich gekocht; ablassen. 1 Tasse Salsa einrühren; Hitze ca. 2 Minuten oder bis heiß. Line 2. Line Backform mit 4 Tortillas, überlappend passen. In einer mittelgroßen Schüssel die Bohnen und die restliche Salsa verrühren; Löffel über Tortillas und gleichmäßig verteilen. Mit der Hälfte der Fleischmischung und 3/4 Tasse des Käses belegen. Schicht 4 mehr Tortillas über Käse. Spoon und verbreiten Sie spanischen Reis über Tortillas. Mit restlicher Fleischmischung und Käse belegen. Top mit Tortilla-Chips
  • 3. Backen Sie 30 bis 40 Minuten oder bis es heiß in der Mitte und sprudelt entlang der Seiten.
  • Expertentipps
Suchen Sie nach Dosen spanischen Reis in der Abteilung mit mexikanischen / hispanischen Produkten. Wenn in Dosen spanischer Reis nicht verfügbar ist, kochen Sie einen Umschlag spanischen Reisgemisches und verwenden Sie ca. 1 3/4 Tassen Reis.
  • Servieren Sie diesen herzhaften Tex-Mex-Auflauf mit Ihren Lieblings-Taco Topper - zerkleinerten Salat, gehackte Tomaten oder Avocado , saure Sahne oder Tacosoße
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