Layered Cobb Salat

Layered Cobb Salat

  • Vorbereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 6

Einfach ein pikantes Öl- Essig-Dressing, um einen Hauptgericht Salat geschmackvoll präsentieren Kopfsalat und Huhn.

Zutaten

Dressing

2/3 - Tasse Olivenöl oder Pflanzenöl
1/3 Tasse Rotwein Essig
1 - Teelöffel Dijon-Senf
1 / 2 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt

Salat

8 - Tassen gehackte Römersalat (12 oz)
2 - Tassen zerschnittenes gekochtes Huhn
6 - Scheiben vorgekochter Speck, gehackte
4 - Pflaume (Roma) Tomaten, gehackt (ca. 2 Tassen)
1/2 - Tasse zerbröckelt Blauschimmelkäse (2 Unzen)
4 - hart gekochte Eier, gehackt
2 - mittlere Avocados, entkernt, geschält und gewürfelt ( etwa 2 Tassen)

Schritte

  • 1. In kleinen SchĂĽssel, Dressing Zutaten mit Draht Schneebesen bis gut vermischt. KĂĽhl bis zum Servieren
  • 2. In 6- bis 8-Quart-Glasschälchen die Hälfte des gehackten Kopfsalats platzieren. Mit je einem halben Hähnchen, Speck, Tomaten, Käse und Eiern belegen. Wiederholen Sie die Schichten.
  • 3. Kurz vor dem Servieren, Top-Salat mit Avocados. Serve Salat mit Dressing.

Expert Tipps

  • Romaine kann in mehreren verschiedenen Paketen zu 8 Tassen kommen. • Ein Kopf Romaine wiegt etwa 18 oz = 12 bis 13 Tassen • Eine 18-oz-Beutel mit Herzen von Romaine = ca. 12 bis 13 Tassen • Eine 10-oz-Tasche Herzen von Romaine = ca. 7 1/2 Tassen
  • Die traditionelle Die Art und Weise, einen Cobb Salat zu servieren, besteht darin, dass die Zutaten in Reihen auf Salat angeordnet sind. Wir haben ihm eine neue Wendung gegeben, indem wir es in Schichten serviert haben

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