Lammeintopf mit Gemüse

Lammeintopf mit Gemüse

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Portionen: 6

Suchen Sie ein Abendessen mit süßen Erbsen gemacht? Dann servieren Sie diesen herzhaften Eintopf mit Lamm, Gemüse und Progresso ™ Hühnerbrühe

Zutaten

1 1/2 lb Lammfleisch, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
1/2 - Tasse fein gehackte Zwiebel ( 1 Medium)
2 - Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/2-Tasse trockener Weißwein
3 1/2 - Tassen Progresso ™ reduziert Natrium-Hühnerbrühe (aus 32-Unzen Karton)
8 - oz kleine rote Kartoffeln, geviertelt
4 - Unzen essfertig Baby geschnittene Karotten
4 - Unzen Radieschen, halbiert
4 - Zweige frischer Thymian
1 - Tasse gefrorene süße Erbsen (aus 12 - oz Beutel)
2 - Esslöffel gehackte frische Petersilie
1/2 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer

Schritte

  • 1. 4-Quart-Backofen mit Kochspray sprühen; Hitze über mittelhohe Hitze. Fügen Sie Lamm und Zwiebel hinzu; 5 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis das Lamm auf allen Seiten braun ist. 1 Minute kochen und ständig umrühren. Wein einrühren; 2 Minuten köcheln lassen. Brühe einrühren. Abdeckung; 10 Minuten köcheln lassen
  • 3. Kartoffeln, Karotten, Radieschen und Thymian hinzufügen. 13 Minuten köcheln lassen, bis Lammfleisch und Kartoffeln weich sind. Erbsen hinzufügen; 5 Minuten köcheln oder bis die Erbsen weich sind. Petersilie, Salz und Pfeffer unterrühren. Thymianzweige vor dem Servieren entfernen

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add