Lammpastetchen mit gemahlener Kiwisauce

Lammpastetchen mit gemahlener Kiwisauce

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 8

Gebackenes Lammfleisch mit einer w├╝rzigen Gew├╝rzmischung abschmecken und f├╝r eine schnelle, elegante Mahlzeit mit einer k├╝hlen Minzso├če abschmecken

Zutaten

Frikadellen

2 lb mageres Lammfleisch
1 1 / 3 - Tassen weiche Semmelbr├Âsel
2/3 - Tasse trockener Rotwein oder Gem├╝sebr├╝he
3/4 - Teel├Âffel getrocknete Rosmarinbl├Ątter, zerbr├Âselt
4 - kleine Knoblauchzehen, fein gehackt

Sauce

2 - mittlere Kiwis, gesch├Ąlt, p├╝riert (1/2 Tasse)
2 - Essl├Âffel frisch gehackt oder 1 Teel├Âffel getrocknete Minze, zerkr├╝melt
1 - Essl├Âffel Zucker
1 - Essl├Âffel Limettensaft

Schritte Set 1. Ofensteuerung einstellen, um zu grillen. Grillrostpfanne mit Kochspray einspr├╝hen. In einer gro├čen Sch├╝ssel alle Zutaten mischen, bis alles gut vermischt ist. Form in 8 Patties, etwa 1 Zoll dick. Legen Sie Pastetchen auf Rack in Broiler Pfanne. 2. Broil mit Tops etwa 3 cm von Hitze 10 bis 14 Minuten f├╝r mittlere Garzeit, einmal drehen.

    3. In der mittleren Sch├╝ssel, mischen Sie alle So├če Zutaten. Lammpastetchen mit Sauce servieren
  • Expertentipps
  • Machen Sie mehr aus der So├če, als Sie brauchen - Sie wollen zus├Ątzlich Vanilleeis ├╝bergie├čen!

Sorgf├Ąltig gewickeltes Lammfleisch kann bis zu 3 Monate tiefgefroren werden .

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