Key Lime-Coconut Sahne Bundt Kuchen

Key Lime-Coconut Sahne Bundt Kuchen

  • Zubereitungszeit: 30 Min
  • Kochzeit: 2 Std. 40 Min.
  • Portionen: 16

Für einen schönen und köstlichen Abschluss einer Mahlzeit , dieses Rezept nimmt den Kuchen!

Zutaten

1 - Tasse Graham Cracker Krümel (ca. 15 Plätze)
1/3 - Tasse verpackter brauner Zucker
3 - Esslöffel Butter, geschmolzen
3 - Tassen Gold Medal ™ Allzweck Mehl
2 1/2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz
3/4 Tasse Butter, erweicht
1 1/2 - Tassen Kristallzucker
4 - Eier
3/4 Tasse Schlagsahne
4 - Teelöffel geriebene Limettenschale
1/4 Tasse Key Limettensaft
1 - Tasse Kokosflocken

Glasur

1 - Tasse Puderzucker
1/2 - Teelöffel geriebene Limettenschale
4 - bis 5 Teelöffel Key Limettensaft 2 - Esslöffel geflockt Kokosnuss

Schritte
    1. Ofen auf 350 ° F. Fett 12-Cup geriffelte Rohr Kuchenform mit Backfett; leicht Mehl. In einer kleinen Schüssel die Krümelkrümel, braunen Zucker und 3 EL Butter mischen; beiseite stellen.2. In der mittleren Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen; beiseite legen. In einer großen Schüssel schlagen Sie 3/4 Tasse Butter und den Kristallzucker mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe. Bei niedriger Geschwindigkeit abwechselnd Mehlmischung, etwa ein Drittel auf einmal, und Schlagsahne, etwa die Hälfte auf einmal, schlagen, bis gerade gemischt. Fügen Sie 4 Teelöffel Limettenschale und 1/4 Tasse Limettensaft hinzu; Beat nur bis gemischt. 1 Tasse Kokosnuss einrühren. Spr 3. Die Hälfte der Krumenmischung in den Topfboden streuen. Die Hälfte des Teigs über die Mischung in der Pfanne geben; gleichmäßig verteilen. Sprinkle mit restlicher Krume Mischung; oben mit dem restlichen Teig4. Backen 45 bis 55 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte eingeführt sauber herauskommt. Kühl 15 Minuten. Entfernen Sie den Kuchen von der Pfanne zum Kühlregal. Vollständig abkühlen, ca. 1 Stunde5. In kleine Schüssel Puderzucker, 1/2 Teelöffel Limettenschale und 4 bis 5 Teelöffel Limettensaft rühren. Löffelglasur über die Oberseite des Kuchens. Mit 2 Esslöffeln Kokosnuss bestreuen. Mit gezackten Messer schneiden
  • Expertentipps

Frisch gepresster Limettensaft kann anstelle des Key Limettensaftes verwendet werden. Eine Limette ergibt etwa 5 Teelöffel Saft und 3 Teelöffel geriebene Schale.

    Ăśberspringen Sie die Glasur und streuen Sie den Kuchen nur mit Puderzucker, dann geriebene Limettenschale

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