Jicama-Spinat-Salat

Jicama-Spinat-Salat

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 1 h 15 min
  • Portionen: 6

A spezielle Seite, die mit nur sechs Zutaten einfach zu machen ist.

Zutaten

Dressing

2 - Esslöffel Limettensaft
2 - Esslöffel Honig
1 - Esslöffel Pflanzenöl

Salat

1 - kleine Jicama (7 bis 8 Unzen)
- Samen von 1 Granatapfel, oder 1 1/2 Tassen geschnittene frische Erdbeeren
3 - Tassen frische Baby Spinat Blätter (aus 10-oz-Beutel)

Schritte

  • 1. In kleinen SchĂĽssel, mischen Dressing Zutaten bis gut vermischt. Abdeckung; 1 Stunde kalt stellen, um Aromen zu mischen. Pe 2. Peel Jicama; in 1/4-Zoll-dicke Scheiben schneiden. Mit 1-Zoll-herzförmigen Cutter, schneiden Sie Formen aus Scheiben (etwa 1 Tasse Herzen). In einer groĂźen SchĂĽssel vorsichtig Jicama, Granatapfelkerne und Spinat schleudern.
  • 3. Kurz vor dem Servieren Dressing ĂĽber Salat geben; sanft schĂĽtteln, um sich zu vermischen.
  • Expertentipps
Um Granatäpfel zu verwenden, schälen Sie die Haut weg; Lösen und trennen Sie die roten Samen von den Membranen

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