Jam-Easy Fruchtriegel

Jam-Easy Fruchtriegel

  • Vorbereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit: 1 Std. 50 Min.
  • Portionen: 32

Suchen Sie nach einem Dessert mit Gold Medal® Allzweckmehl? Dann schauen Sie sich diese Marmeladenriegel an - ein fruchtiger Leckerbissen!

Zutaten

3/4 Tasse Butter oder Margarine, weicher
2/3 - Tasse Kristallzucker
2 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei
2 - Tassen Goldmedaille All Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Tasse Lieblingsmarmelade oder Konfit├╝re
- Puderzucker, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. Unterseite und Seiten der 13x9-Zoll-Pfanne mit Backfett einfetten. In mittlerer Sch├╝ssel Butter, Kristallzucker, Vanille und Ei mit einem L├Âffel vermischen. Mehl und Backpulver unterr├╝hren, bis sich Teig bildet. Den Teig gleichm├Ą├čig in die Pfanne geben. 2. Von der kurzen Seite der Pfanne 3/4 Inch abschneiden und mit dem Ende des Holzl├Âffels eine 1/2-Zoll breite und 1/4-Zoll-tiefe Nut in den Teig dr├╝cken. Mache 8 weitere Rillen, jeweils 1 1/2 Zoll auseinander. F├╝llen Sie jede Nut mit etwas weniger als 1 Essl├Âffel Marmelade.
  • 3. Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis hell goldbraun. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Stunde. Mit Puderzucker bestreuen. Bei St├Ąben in 8 Reihen zu 4 Reihen schneiden

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