Italienisch Drei Bohnen und Wurst Auflauf

• Vorbereitungszeit: 10 min
• Garzeit: 1 Stunde 5 min
• Portionen: 6

Pikante Schweinswurst gibt diesem herzhaften Auflauf einen Kick und macht ihn zum perfekten, würzigen Gericht für jedes Potluck oder große Versammlung.

Zutaten

1 - lb lose würzige italienische Schweinswurst
1 - groß rote Paprika, gehackt (1 1/2 Tassen)
1 - mittlere Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1 - große Knoblauchzehe, fein gehackt
2 - Dosen (je 15 Unzen) Cannellini Bohnen, abgelassen, ausgespült
1 - Dose (15,5 Unzen) große Nordbohnen, abgetropft, gespült
1 - Dose (15 bis 16 Unzen) Kichererbsenbohnen, abgelassen, gespült
1 - Glas (1 lb 10 Unzen) Tomatensauce mit Basilikum und Knoblauch
1 1 / 2 - Teelöffel frisch gehackt oder 1/2 Teelöffel getrocknete Basilikumblätter Additional - Zusätzliches gehacktes frisches Basilikum

Schritte

1. Ofen auf 400 ° F erhitzen. In einer 10-Zoll-Pfanne, Würstchen, Paprika, Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis die Wurst nicht mehr pink ist; abtropfen lassen.2. In ungemahlenem 3-Liter-Auflauf Wurstmasse und restliche Zutaten mischen. Ungefähr 45 Minuten backen, einmal umrühren, bis heiß und prickelnd. Mit Basilikum garnieren

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