Italienische gef├╝llte Champignons

Italienische gef├╝llte Champignons

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 37 min
  • Portionen: 36

Looking f├╝r eine Vorspeise, die sicher ist, eine Menge zu gefallen? Diese Pilze, gef├╝llt mit gehackten gr├╝nen Zwiebeln, Paprika, Semmelbr├Âsel und Ita ...

Zutaten

36 - mittlere ganze frische Pilze (1 Pfund)
2 - Essl├Âffel Butter oder Margarine
1/4 - Tasse gehackt gr├╝n Zwiebel (3 Medium)
1/4 - Tasse gehackte rote Paprika
1 1/2 - Tassen weiche Semmelbr├Âsel
2 - Teel├Âffel italienische Gew├╝rz
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
1 - Essl├Âffel Butter oder Margarine G - Geriebener Parmesan, falls gew├╝nscht

Schritte
    1. Ofen auf 350 ┬║F erhitzen. Tw 2. Die Pilzstiele von den Pilzkappen entfernen. Schneiden Sie genug St├Ąngel, um 1/3 Tasse zu messen. Pilzk├Âpfe aufheben3. 2 Essl├Âffel Butter in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Gehackte Champignons, Zwiebeln und Paprika in Butter ca. 3 Minuten unter h├Ąufigem Umr├╝hren kochen, bis die Zwiebeln weich sind; von der Hitze entfernen. Brotkrumen, italienische Gew├╝rze, Salz und Pfeffer einr├╝hren. F├╝llen Sie Pilzk├Âpfe mit Brotkrumen-Mischung4. Schmelzen Sie 1 EL Butter in einer rechteckigen Pfanne, 13x9x2 Zoll, im Ofen. Champignons mit den aufgef├╝llten Seiten in die Pfanne geben. Mit K├Ąse bestreuen. 15 Minuten backen5. Ofensteuerung auf Broil stellen. Broil Pilze mit Oberseiten 3 bis 4 Zoll von der Hitze ungef├Ąhr 2 Minuten oder bis Spitzen sind hellbraun. Serve hot.
  • Expertentipps

Zubereitungszeit: Aring f├╝r eine Party? F├╝llen, decken und k├╝hlen Sie die Pilze bis zu 24 Stunden im Voraus. Dann, wenn Sie bereit f├╝r hei├če Vorspeisen sind, beginnen Sie einfach mit Schritt 4.

    Wenn Sie italienisch gew├╝rzte Semmelbr├Âsel verwenden, k├Ânnen Sie die italienische W├╝rze auf etwa 1 Teel├Âffel reduzieren.Italienische W├╝rze ist eine vorgefertigte Gew├╝rzmischung, die normalerweise enth├Ąlt : Basilikum, Majoran, Oregano, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut und ThymianBei Verwendung von getrockneten Gew├╝rzen und Gew├╝rzmischungen in einem luftdichten Beh├Ąlter vor Hitze, Licht und Feuchtigkeit lagern. F├╝r den besten Geschmack ganze Gew├╝rze und Kr├Ąuterbl├Ątter bis zu einem Jahr und gemahlene Gew├╝rze und Kr├Ąuter bis zu 6 Monaten aufbewahren. ├ältere Gew├╝rze und Kr├Ąuter k├Ânnen verwendet werden, aber die Aromen werden mit dem Alter schw├ĄcherVerwenden Sie eine kleine Eisportionierer oder das gro├če Ende einer Melone Ball Cutter, um die Gem├╝se-Mischung gleichm├Ą├čig in die Pilzk├Âpfe zu sch├Âpfen

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