Italienisch-Seasoned Tilapia und brauner Reis

Italienisch-Seasoned Tilapia und brauner Reis

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 1 Stunde 15 min
  • Portionen: 4

Zutaten

1 - Teel├Âffel getrocknete italienische Gew├╝rz
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Paprika
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
1 - gro├če Zwiebel, gehackt (1 Tasse)
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Tasse Gem├╝se - oder H├╝hnerbr├╝he (aus 32 - Unzen Karton)
1/2 - Tasse trockener Wei├čwein
1/2 - Tasse ungekocht regul├Ąr langk├Ârniger brauner Reis
2 - Tassen gefroren gemischt Gem├╝se (aus der 12-Unzen-T├╝te)
2 - frische Tilapia-Filets (etwa 1 lb), in der Mitte halbiert

Schritte

  • 1. In einer kleinen Sch├╝ssel italienische Gew├╝rze, Salz, Paprika und Pfeffer mischen; beiseite stellen.
  • 2. In 10-Zoll-Antihaft-Pfanne, ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. F├╝gen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu; kochen und r├╝hren 3 Minuten. Br├╝he, Wein, Reis und 1 1/2 Teel├Âffel der W├╝rzmischung einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen. Hitze reduzieren; bedecken und k├Âcheln lassen 45 Minuten
  • 3. Gefrorenes Gem├╝se unterr├╝hren. Hitze bis zum Kochen. Fisch mit restlicher Gew├╝rzmischung bestreuen. Ordnen Sie Fisch ├╝ber Reis und Gem├╝se an. Abdeckung; 6 bis 10 Minuten k├Âcheln lassen oder bis der Fisch leicht mit der Gabel abbl├Ąttert. Von der Hitze nehmen; 5 Minuten stehen lassen oder bis die Fl├╝ssigkeit in der Reismischung absorbiert ist

Expertentipps

  • Wenn du nicht 2 Filets bekommen kannst, die ungef├Ąhr 1 Pfund entsprechen, kannst du schneiden, was du bekommen kannst 1 1 / 2- Zollst├╝cke stattdessen.

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