Italienische Wurst und Gemüse Pasta

Italienische Wurst und Gemüse Pasta

  • Vorbereitungszeit: 35 min
  • Kochzeit: 35 min
  • Portionen: 6

Wie wäre es mit Italienisch für das Abendessen heute Abend? Dieses Eintopfgericht aus Ziti, scharfer Wurst und feuergerösteten Muir Glen® Tomaten kann auf dem Tisch ...

Zutaten

2 Tassen ungekochte Ziti Nudeln (7 oz)
2 Tassen mundgerecht frisch Brokkoliröschen
1 - Packung (19,5 oz) magerer italienischer Putenwurst, in 2-Zoll-Stücke geschnitten
1 - Esslöffel Olivenöl
1 - große rote Paprika, in mundgerechte Streifen geschnitten
1 - große gelbe Paprika, in mundgerechte Streifen schneiden
1 - mittelgroße süße Zwiebel, in Scheiben geschnitten (ca. 1 Tasse)
2 - Dosen (je 14,5 oz) Muir Glen ™ Bio-Feuer gebratene zerkleinerte oder gewürfelte Tomaten, undrained
1 Tasse zerkleinerter Provolone-Käse (4 oz )

Schritte

  • 1. Kochen Sie die Nudeln wie auf der Verpackung angegeben, Hinzufügen Brokkoli letzten 2 Minuten Kochzeit. Abgießen und in den Topf geben; Abdeckung, um warm zu bleiben.
  • 2. Inzwischen in 12-Zoll-Antihaft-Pfanne, kochen Wurst bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten oder bis nicht mehr rosa. Ablassen; Bratwurst aus der Pfanne nehmen
  • 3. In derselben Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Paprika und Zwiebeln in Öl 3-4 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis das Gemüse knusprig-zart ist.
  • 4. Nudeln und Brokkoli, Wurst und Tomaten in die Pfanne geben. Hitze bis zum Kochen; Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem Rühren 4 bis 5 Minuten kochen lassen. Mit Käse bestreuen. Abdeckung; Kochen Sie 1 bis 2 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist

Expertentipps

  • Kochen Sie die Nudeln, während die Wurst, die Paprika und die Zwiebel kochen. Auch das Kochen des Brokkoli im selben Topf wie die Pasta ist ein schöner Schritt-Saver

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