Italienisch Mixed Grill

Italienisch Mixed Grill

  • Vorbereitungszeit: 15 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 50 Min.
  • Portionen: 8

Dienen Sie Ihrer Familie dieses herzhafte Abendessen mit gegrilltem WĂĽrstchen, Huhn und Rindfleisch. Perfekt, wenn Sie die italienische KĂĽche lieben

Zutaten

Herbed Zitronenöl

1/2 Tasse Oliven- oder Pflanzenöl
3 - Esslöffel Zitronensaft
3 - Esslöffel gehackte frische Petersilie
1 - Esslöffel frisch gehackt oder 1 Teelöffel getrocknete Rosmarinblätter
2 - Teelöffel frisch gehackt oder 1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
1/2 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer
2 - groĂźe Knoblauchzehen, fein gehackt

Mixed Grill

4 - frische italienische WĂĽrstchen (ca. 1 lb)
1/2 - Tasse Wasser
1 - kleine Zwiebel, gehackt (1/4 Tasse)
4 - ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust oder Oberschenkel (etwa 1 1/4 lb)
- 1 lb Rindfleisch ohne Knochen oberen Lendensteak, ca. 1 cm dick

Schritte

  • 1. In einer kleinen SchĂĽssel, mischen Sie alle Kräuter Zitronenöl Zutaten. Bedecken Sie und lassen Sie mindestens 1 Stunde stehen, um Aromen zu mischen.
  • 2. In 2-Quart-Mikrowellen-Auflauf, legen Sie WĂĽrstchen, Wasser und Zwiebel. Abdeckung und Mikrowelle auf High 5 Minuten; WĂĽrstchen umstellen. Bedecken und Mikrowelle auf Medium (50%) 5 bis 7 Minuten oder bis WĂĽrstchen nicht mehr rosa in der Mitte sind. Entfernen Sie WĂĽrstchen; Zwiebeln und Wasser wegwerfen. 3. Grillgitter mit Pflanzenöl abbĂĽrsten. Hitze Kohlen oder Gasgrill fĂĽr direkte Hitze. Alle Seiten von HĂĽhnchen, Rind und WĂĽrstchen mit einer Ă–lmischung bestreichen. Grill 4. Grillfleisch bei mittlerer Hitze freilegen, häufig mit Ă–l mischen und gelegentlich wenden, fĂĽr die folgenden Zeiten: Grillfleisch 5 Minuten. HĂĽhnchen hinzufĂĽgen und weiter grillen. Grill Rindfleisch 12 bis 16 Minuten oder zu gewĂĽnschten Garen. Grill Huhn 15 bis 20 Minuten oder bis der Saft klar ist, wenn der dickste Teil der Mitte geschnitten wird (170 °). FĂĽgen Sie gekochte WĂĽrste während der letzten 5 bis 10 Minuten des Bräunens hinzu, um braun zu färben

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