Italienische Liebe Cupcakes

Italienische Liebe Cupcakes

  • Prep Dauer: 15 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 25 Min.
  • Portionen: 24

Schoko-Toffee-Cupcakes mit Schokoladenglasur und etwas Ricotta-FĂĽllung. FĂĽgen Sie einige weiĂźe ...

Zutaten

Kuchen Schicht

1 - Box Betty Crocker ™ Super Moist ™ Schokolade Fudge Kuchen mischen
1 1/4 - Tassen Wasser
1/2 - Tasse Pflanzenöl
3 - Eier

Ricotta Schicht

2 - Behälter (15 Unzen) Vollmilch-Ricotta-Käse
3/4 - Tasse Zucker
1 - Teelöffel Vanille
4 - Eier

Zuckerguss

1 - Box (6 Portionsgröße) Schokolade Instant Pudding und Kuchen Füllung mix
1 - Tasse Milch
1 1/2 - Tassen Schlagsahne oder Cool Whip ™ gefrorene Schlagsahne, aufgetaut

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Platzieren Sie die Papierbackförmchen in jede der 24 Muffinförmchen mit normaler Größe. 2. In einer groĂźen SchĂĽssel die Zutaten der Cake Layer 30 Sekunden lang bei niedriger Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer verrĂĽhren. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel; 2 Minuten schlagen und gelegentlich die Schale schälen.
  • 3. In einer separaten groĂźen SchĂĽssel die Zutaten der Ricotta-Schicht mischen.
  • 4. FĂĽllen Sie jede Muffinschale zu etwa einem Drittel mit Kuchenteig (Sie dĂĽrfen nicht den ganzen Teig verwenden). Ricotta-Mischung gleichmäßig zwischen den Tassen verteilen
  • 5. 30 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingefĂĽgte Zahnstocher sauber herauskommt. In der Pfanne 10 Minuten abkĂĽhlen lassen; Entfernen Sie die Muffinförmchen vom KĂĽhlregal. Vollständig abkĂĽhlen, ca. 30 Minuten
  • 6. Wenn die Cupcakes vollständig abgekĂĽhlt sind, bereifen. In einer groĂźen SchĂĽssel den Pudding vermischen und mit dem Schneebesen melken, bis alles zusammen ist und fest wird. Schlagsahne unterheben. Pipe Frosting auf Cupcakes
  • Expertentipps
Cupcakes mit weiĂźen Schokoladenraspeln oder SchokoladenstĂĽckchen garnieren
  • Cupcakes schmecken am nächsten Tag noch besser, wenn sie ĂĽber Nacht abgedeckt und gekĂĽhlt werden
  • Jeder ĂĽbrig gebliebene Kuchenteig kann gebacken werden normale Cupcakes, dann gefroren fĂĽr eine spätere Verwendung

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