Italienische Rindfleisch und Bohnensuppe

Italienische Rindfleisch und Bohnensuppe

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 5

Souper solution. Servieren Sie diese Suppe mit einem Salat und Grissini und machen Sie es in wenigen Minuten zu einer schnellen und einfachen Mahlzeit

Zutaten

2 - Teelöffel Allzweckmehl
1/4 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer
1/2 - lb knochenloses Rindfleisch rund Steak, in 1/2-Zoll-WĂĽrfel schneiden
1 - Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl
1 - Dose (15 Unzen) Progresso ™ Cannellini Bohnen, abgelassen, ausgespült
1 - Dose (14,5 Unzen) gewĂĽrfelte Tomaten mit Basilikum, Knoblauch und Oregano, undrained
2 Tassen gefrorenes italienisches GemĂĽse (aus 1-lb-Beutel)
3 Tassen Wasser
- geriebener Parmesan, wenn gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. In 1-Quart wiederverschlieĂźbare Lebensmittel - PlastiktĂĽte aufbewahren, Mehl, Salz und Pfeffer zugeben. Seal Tasche; schĂĽtteln bis es gemischt ist. FĂĽgen Sie Rindfleisch hinzu; Beutel versiegeln und schĂĽtteln, bis das Rindfleisch gleichmäßig mit der Mehlmischung bedeckt ist. 2. In 3-Quart-Kochtöpfen oder im Schmortopf Ă–l bei mittlerer Hitze erhitzen. FĂĽgen Sie Rindfleisch hinzu; 4 bis 5 Minuten unter gelegentlichem RĂĽhren braten, bis sie auf allen Seiten braun sind
  • 3. Die restlichen Zutaten mit Ausnahme von Käse einrĂĽhren. Hitze bis zum Kochen. Hitze reduzieren; 15 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis das GemĂĽse weich ist. Mit Käse servieren
  • Expertentipps
Mageres Rindfleisch (rundes Steak, Rinderlende und Lendenstück) ist weniger Fett und gesättigtes Fett als fettere Schnitte wie Rib Eye. Weniger Fett und gesättigtes Fett ist besser für die Gesundheit des Herzens.
  • Jede Sorte von gefrorenen gemischten GemĂĽse kann fĂĽr die italienische Mischung GemĂĽse ersetzt werden.
  • FĂĽgen Sie italienische Grissini und einen Beutel Salat fĂĽr eine schnelle und einfache Mahlzeit

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