Instant Pot Ôäó S├╝dwest Schweineschulter

Instant Pot Ôäó S├╝dwest Schweineschulter

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 30 min
  • Portionen: 9

Dieser leichte Schweineschluck im S├╝dwesten birst mit hellem Chili-Limetten-Geschmack, der perfekt f├╝r Burritos, Sch├╝sseln, Quesadillas, Enchiladas und Mo ...

Zutaten

2 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
3 - bis 4 lb ohne Knochen Schweineschulter, getrimmt und in 3 St├╝cke geschnitten
1 - Tasse Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32 - Unzen Karton)
2 - Packungen (je 1 oz) Old El Paso Ôäó Original Taco Gew├╝rzmischung
5 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 - Essl├Âffel Chilipulver
2 - Essl├Âffel frischer Limettensaft

Schritte

  • 1. Auf 6-Liter Instant Pot Ôäó, w├Ąhlen Sie SAUTE; auf normal einstellen. ├ľl im Einsatz erhitzen. F├╝gen Sie Schweinefleisch hinzu; 3 bis 5 Minuten auf allen Seiten anbraten, bis sie braun sind. W├Ąhlen Sie ABBRECHEN. 2. In der mittleren Sch├╝ssel Br├╝he, Taco-W├╝rzmischung, Knoblauch und Chilipulver vermischen. Pour ├╝ber Schweinefleisch im Einsatz. Deckel sichern; Druckventil auf DICHTUNG einstellen. W├Ąhlen Sie MANUELL; unter hohem Druck 90 Minuten kochen lassen. W├Ąhlen Sie ABBRECHEN. Halten Sie das Druckventil in SEALING-Position, um den Druck auf nat├╝rliche Weise abzulassen.
  • 3. Wenn es k├╝hl genug ist, Schweinefleisch zu zerkleinern und mit Limettensaft und 1 Tasse Kochfl├╝ssigkeit zu werfen; restliche Kochfl├╝ssigkeit entsorgen
  • Expertentipps
Durch die nat├╝rliche Druckentlastung kann das Schweinefleisch l├Ąnger kochen und beim Abk├╝hlen noch zarter werden
  • F├╝r ein optimales Aroma das Fleisch beim Braten auf allen Seiten ganz braun werden lassen
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