Einzelne Birnen-Törtchen

Einzelne Birnen-Törtchen

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Portionen: 6

Sie suchen ein hausgemachtes Dessert mit herbstlichen Zutaten? Dann probieren Sie diese perfekt gebackenen Birnen-Törtchen

Zutaten

3 Esslöffel Gold Medal ℱ Allzweckmehl
1-Blatt gefrorener BlÀtterteig (aus 17,3-Unzen-Packung), aufgetaut
6 - Esslöffel hellbraun verpackt Zucker Âœ Âœ Teelöffel gemahlener Zimt ≈ 1/8 Teelöffel gemahlener Piment ÂŒ 1/4 Tasse Butter, geschmolzen  1 Esslöffel frischer Zitronensaft  5 bis 6 Bosc Birnen (ca. 3 1/2 lb), geschĂ€lt , halbiert in der LĂ€nge und quer geschnitten in 1/8-Zoll-Scheiben
12 - Holzspieße, getrĂ€nkt
- GesĂŒĂŸte Schlagsahne, wenn gewĂŒnscht
- Frisch geriebene Muskatnuss, falls gewĂŒnscht

Schritte


1. Ofen auf 400 ° F . Linie 2 Backbleche mit Kochen Pergamentpapier. Auf ArbeitsflĂ€che mit 3 Esslöffel Mehl bestreut, BlĂ€tterteig auf 1/8-Zoll Dicke rollen. In 6 (4 Zoll) Runden schneiden. Schneiden Sie zusĂ€tzliche Formen wie BlĂ€tter oder Sterne aus Schrott. Legen Sie Runden auf 1 Backblech und Formen auf dem zweiten Backblech. KĂŒhlen Sie 10 Minuten ab. Bake Runden 7 Minuten; cool. (Keine zusĂ€tzlichen Formen vorbacken.)

2. In einer großen SchĂŒssel braunen Zucker, Zimt, Piment, geschmolzene Butter und Zitronensaft vermischen. Birnenscheiben vorsichtig einrĂŒhren. Arrange 3. Birnenscheiben in konzentrischen Kreisen auf vorgebackenen Röllchen arrangieren, Birnen ca. 2 cm hoch stapeln; Stecken Sie 2 Spieße oben in jede Tarte, um Birnen zu sichern. Mit restlicher Zuckermischung aus der SchĂŒssel betrĂ€ufeln. 4. Kuchen und Formen 15 Minuten backen oder bis die Formen aufgeblĂ€ht und goldbraun sind. Entfernen Sie Formen zum KĂŒhlregal. Kuchen 10 Minuten lĂ€nger backen oder bis sie goldbraun und leicht karamellisiert sind.

    5. Zum Servieren Torten auf Dessertteller geben. Garnieren Sie mit gebackenen GebĂ€ckformen, gesĂŒĂŸter Schlagsahne und Muskatnuss

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