Individuelle Hähnchen Cobb Salate mit Blue Cheese Dressing

Individuelle Hähnchen Cobb Salate mit Blue Cheese Dressing

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Portionen: 4

Eine hübsche Präsentation für einen Nachmittag mit Freunden, diese Mini-Cobbs haben all die guten Sachen - Avocado, Huhn, Speck, und eine cremefarbene blaue Ch ...

Zutaten

Dressing

1/3 Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
3 - Esslöffel fettarmer Joghurt
3 - Esslöffel Rotweinessig
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt
1/2 - Tasse zerbröselten Blauschimmelkäse (2 oz)

Salate

8 - Tassen gemischtes Salatgras
2 - Pakete (je 5 oz) geräucherte Hähnchenbrust, gehackt
4 - hart gekochte Eier, geviertelt
1 - mittlere reife Avocado, entkernt, geschält und in Scheiben geschnitten
2 - mittlere Tomaten, gehackt
1/4 - Tasse Speckgeschmack Bits oder Chips

Schritte

  • 1. In kleine SchĂĽssel Mayonnaise, Joghurt, Essig und Knoblauch schlagen h Schneebesen. Blauschimmelkäse einrĂĽhren. Bedecken und kĂĽhlen Sie mindestens 1 Stunde.
  • 2. Vor dem Servieren, GrĂĽns auf 4 Salatteller arrangieren. Mit den restlichen Salatzutaten ĂĽberdecken. Dressing ĂĽber Salate
  • 3. Wenn gewĂĽnscht, mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Expertentipps

  • Kurze Zeit? Kaufen Sie hart gekochte Eier von der Salatbar in Ihrem örtlichen Supermarkt
  • Garnieren Sie Salate mit zusätzlichem zerbröselten Blauschimmelkäse

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