Indian Spiced Chicken und Chutney

Indian Spiced Chicken und Chutney

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Kochzeit : 1 Stunde 25 Minuten
  • Portionen: 4

F├╝gen Sie etwas leckeres zum Abendessen Ihrer Familie hinzu! Genie├čen Sie dieses Huhn mariniert mit w├╝rzigem Joghurt und gekr├Ânt mit Mango Chutney - serviert mit ...

Zutaten

W├╝rzige Joghurt Marinade

1/2 Tasse Naturjoghurt
1 - Essl├Âffel Zitronensaft
2 - Teel├Âffel geriebener Gingerroot
1/2 - Teel├Âffel Paprika
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Koriander
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
1/8 - Teel├Âffel gemahlene Nelken

H├╝hnchen und Chutney

4 - enth├Ąutete H├╝hnerbrust ohne Knochen (ca. 1 1/4 lb)
1/2 - Tasse gekauft Mango Chutney Hot - hei├č gekochter Basmati-Reis oder regelm├Ą├čige langk├Ârnigen wei├čen Reis, wenn gew├╝nscht

Schritte
    1. In einer kleinen Sch├╝ssel, mischen Sie alle Zutaten Marinade. Legen Sie das Huhn in einen wiederverschlie├čbaren Plastikbeutel oder einen flachen Glas- oder Plastikbecher. Gie├čen Sie Marinade ├╝ber Huhn; dreh dich um zu beschichten. Seal Bag oder Abdeckschale; K├╝hl 1 Stunde2. In 12-Zoll-Pfanne kochen Huhn und Marinade bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten, einmal drehen, bis der Saft des H├╝hnchens klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (165 ┬░ F). Spitze mit Chutney. Mit Reis servieren
Tipps f├╝r Experten
    Sch├Ąrfe den Geschmack, indem du Sch├╝sseln mit k├Âstlichen Toppings wie Kokosnuss, Rosinen, Erdn├╝ssen oder Cashewkernen und frischen Korianderbl├Ąttern zeigst

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