Iced Apfelmus Kuchen

Iced Apfelmus Kuchen

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 1 h 25 min
  • Portionen: 18

Nichts sagt "down home" wie ein extrafeuchter Apfelkuchen. Dieser wird mit einer k├Âstlichen, warmen Puderzuckerglasur ├╝berzogen

Zutaten

Kuchen

1 3/4 Tassen Kristallzucker
1/4 Tasse gepackter brauner Zucker
1/2 Tasse Butter oder Margarine
2 - Eier
2 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó selbstaufgehendes Mehl
1 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1/2 - Teel├Âffel gemahlene Muskatnuss
1/4 - Teel├Âffel gemahlener Piment
1 2/3 - Tasse Apfelmus
2/3 - Tasse Rosinen, wenn gew├╝nscht
1/2 Tasse gehackte N├╝sse, wenn gew├╝nscht

Zuckerglasur

2 - Essl├Âffel Butter oder Margarine, geschmolzen
1/4 Tasse Milch
2 - Tassen Puderzucker
1/2 - Teel├Âffel Vanille

Schritte

  • 1. Ofen auf 325 ┬░ F erhitzen. 13x9-Zoll Pfanne mit Backfett oder Kochspray fetten; leicht Mehl. In einer gro├čen Sch├╝ssel Kristallzucker, braunen Zucker und 1/2 Tasse Butter mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie leicht und locker sind. F├╝gen Sie Eier 1 auf einmal hinzu und schlagen Sie gut nach jeder Hinzuf├╝gung
  • 2. In der mittleren Sch├╝ssel Mehl, Zimt, Muskatnuss und Piment zusammen mischen. Abwechselnd Mehlmischung und Apfelmus in die Buttermischung geben und nach jeder Zugabe gut schlagen. Rosinen und N├╝sse unterr├╝hren. Teig in der Pfanne verteilen. 3. Backen Sie 50 bis 55 Minuten oder bis sich der Kuchen von den Seiten der Pfanne l├Âst. K├╝hl in der Pfanne auf dem K├╝hlregal w├Ąhrend der Glasur.
  • 4. In 2-Quart Kochtopf 2 Essl├Âffel Butter und die Milch bei schwacher Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist und die Milch warm ist. Von der Hitze nehmen. Mit Schneebesen Puderzucker und Vanille glatt schlagen. L├Âffel und verteilen Sie ihn ├╝ber den warmen Kuchen
  • Expertentipps
Eine Kugel Zimteis passt gut zu diesem Kuchen

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