Ungarisches Rindergulasch mit Sauerrahm und Schnittlauchkn├Âdeln (Kochen f├╝r 2)

Ungarisches Rindergulasch mit Sauerrahm und Schnittlauchkn├Âdeln (Kochen f├╝r 2)

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 40 min
  • Portionen: 2

Zarte Rinderw├╝rfel werden in einer herzhaften Sauce aus Zwiebeln und Paprika gekocht, mit ungarischem Paprikapulver gew├╝rzt und mit Kn├Âdeln garniert ...

Zutaten

Gulasch

1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
12 - oz Top-Lendensteak, in 1-Zoll-W├╝rfel schneiden
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer
2 - Scheiben Speck, gehackt
1/2 - Tasse gehackte Zwiebel
3 / 4 - Tasse gehackte rote Paprika
1 - Essl├Âffel Muir Glen Ôäó organische Tomatenmark
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt
1 - t Abf├╝lll├Âffel s├╝├če Paprika
1 1/2 - Tassen Progresso Ôäó Rindfleischbr├╝he (aus 32-oz-Karton)

Kn├Âdel

2/3 - Tasse Original Bisquick Ôäó Mix
1/3 - Tasse saure Sahne
2 - Essl├Âffel Milch
1 - Essl├Âffel Schnittlauch
1/4 - Tasse saure Sahne

Schritte

  • 1. In 10-Zoll-Pfanne, ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. Steak mit Salz und Pfeffer w├╝rzen; zur Pfanne hinzuf├╝gen. Cook 2 bis 3 Minuten, Drehen von W├╝rfeln, bis auf allen Seiten leicht braun. ├ťbertragen auf Platte; Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. 2. Speck in die Pfanne geben; kochen und r├╝hren 2 bis 3 Minuten, bis gerade braun zu beginnen. F├╝gen Sie Zwiebel, Paprika, Tomatenmark und Knoblauch hinzu; etwa 5 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis Gem├╝se weich wird. F├╝gen Sie Paprika hinzu; Kochen Sie etwa 1 Minute oder bis sie duften. Br├╝he hinzuf├╝gen; Hitze auf Medium reduzieren. Koche 5 Minuten
  • 3. In einer kleinen Sch├╝ssel Bisquick Ôäó -Mix, 1/3 Tasse saure Sahne, Milch und Schnittlauch unterr├╝hren. Add 4. Gulasch mit brautigem Rindfleisch anbraten. Den Kn├Âdelteig in 6 gro├čz├╝gige Essl├Âffel dar├╝ber geben. Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren; Abdeckung. Cook 8 bis 10 Minuten oder bis Kn├Âdel durch gekocht sind. Mit 1/4 Tasse saurer Sahne an der Seite servieren
  • Expert Tipps
Ungarische Paprika gibt es normalerweise in zwei Sorten, s├╝├č oder scharf. Wir haben die s├╝├če Sorte benutzt, um dieses Rezept zu testen, aber wenn du dein scharfes Gulasch magst, kannst du hei├čes oder eine Kombination aus beidem verwenden.Das Hinzuf├╝gen von saurer Sahne zu den Kn├Âdeln gibt ihnen einen zus├Ątzlichen Geschmack, F├╝lle und Zartheit

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