Howling Wings

Howling Wings

  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Garzeit: 5 Std 0 min
  • Portionen: 30

Teil unartig, Teil sch├Ân, diese s├╝├č-pikante H├╝hnchen-Snacks stellen eine gro├čartige Vorspeise f├╝r ein Halloween-Treffen dar.

Zutaten

30 - Chicken Wing Drummettes (ca. 3 lb)
1 - Dose (7 Unzen) chipotle chiles in Adobosauce, gehackt
1 - Tasse pikant italienischen Dressing
1 - Glas (12 bis 17 Unzen) Karamell Topping (3/4 bis 1 Tasse)

Schritte

  • 1. ├ťbersch├╝ssige Haut von jedem Schlagzeuger abschneiden; verwerfen. Legen Sie die Trommeln in gro├če wiederverschlie├čbare Plastikbeutel. Gehackte Chipotle Chilies und Adobosauce und Dressing hinzuf├╝gen; Siegelbeutel. Drehen Sie die Tasche, um Zutaten zu mischen und die Trommel zu beschichten. K├╝hlen Sie mindestens 4 Stunden, aber nicht l├Ąnger als 24 Stunden, gelegentlich die T├╝te umdrehen. 2. Heizen Sie den Ofen auf 425 ┬░ F. Legen Sie die Folie in den Boden der Grillpfanne. Ordnen Sie die Schlagzeuger auf Folie an. 15 Minuten backen; bei Bedarf ablassen. Inzwischen, um So├če zu machen, ├╝bertragen Sie Marinade von der Tasche zum 2-Quart-Kochtopf; Karamell-Topping einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen bei mittlerer Hitze; reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und k├Âcheln Sie.
  • 3. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 375 ┬░ F; Pinsel mit So├če bestreichen und etwa 30 Minuten l├Ąnger backen, alle 15 Minuten mit Sauce p├╝rieren, bis der Saft gebr├Ąunt ist und der Saft klar ist, wenn der dickste Teil in den Knochen geschnitten wird (180 ┬░ F). Trommeln mit Sauce servieren
  • Expertentipps
Mit einer K├╝chenmaschine k├Ânnen chipotle Chilies gehackt werden. Der gesamte Inhalt des Dumps kann mit dem Dressing vermischt und bis zu einer guten Durchmischung verarbeitet werden. Es k├Ânnen 15 H├Ąhnchenfl├╝gel (3 lb) verwendet werden. Schneiden Sie jeden H├╝hnerfl├╝gel an den Fugen, um 3 St├╝cke zu machen; verwerfen Sie die Spitze jedes.

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