Heisse Brezelbissen

Heisse Brezelbissen

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Portionen: 8

Diese mundgerechten Butter Brezeln sind so einfach! Serviere sie am Spieltag mit deiner Lieblings-Dip-Sauce

Zutaten

1 - Packung trockene aktive Hefe
1 1/2 Tasse warmes Wasser
1 - Essl├Âffel Kristallzucker
4 - Tassen Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - gro├čes Ei
- Grobes Salz
1 - Essl├Âffel ungesalzene Butter

Schritte

  • 1. Ofen auf 425 ┬░ F Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Hefe und warmes Wasser vermischen. Lassen Sie sitzen, bis die Hefe sich aufl├Âst (ca. 2-3 Minuten).
  • 3. R├╝hren Sie den Zucker in die Hefe-Mischung bis zur Aufl├Âsung.
  • 4. F├╝gen Sie das Mehl und Salz hinzu. R├╝hren, um zu kombinieren. Der Teig wird br├Âckelig sein. Den Teig auf ein bemehltes Brett drehen und mit bemehlten H├Ąnden kneten, bis er glatt ist.
  • 5. In einer kleinen Sch├╝ssel das Ei leicht schlagen. Beiseite legen
  • 6. Teile den Teig in 5 Portionen. Mit einem nach dem anderen rollen Sie die Teigkugeln in Seile, die etwa 1 Zoll im Durchmesser sind. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um 1-Zoll-L├Ąngen des Teiges zu schneiden.
  • 7. Lassen Sie jedes der Teigst├╝cke in die Ei-Mischung fallen und sofort auf das Prep-Zeit: Are Backblech ├╝bertragen. Legen Sie sie etwa 1/2 Zoll auseinander. Mit grobem Salz bestreuen.
  • 8. Das Blech in den Ofen schieben und 8-10 Minuten backen, bis es goldbraun ist. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der ganze Teig gegart ist
  • 9. Schmelzen Sie die Butter und b├╝rsten Sie alle Brezelbisse mit Butter, dann streuen Sie mit mehr Salz

Expertentipps

  • Tipp: spr├╝hen Sie das Backblech mit Speise├Âl bevor Sie das Pergament ablegen - es h├Ąlt das Papier an Ort und Stelle

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add