Honig Senf Glasierter Lachs

• Vorbereitungszeit: 5 min
• Kochzeit: 35 Min.
• Portionen: 4

Gebratener Lachs, glasiert mit Honig und Senf für ein würziges Abendessen mit Meeresfrüchten.

Zutaten

1 - Lachsfilet (1 lb)
1 - Esslöffel verpackter brauner Zucker
1 - Esslöffel Butter, geschmolzen
1 - Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
1 - Esslöffel Honig
1 - Esslöffel Sojasauce
1 - Esslöffel Dijon-Senf
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt

Schritte Place 1. Legen Sie Lachs, Hautseite unten, in flachem Glas oder Plastikschale. In einer kleinen Schüssel die restlichen Zutaten mischen; über den Lachs gießen. Abdeckung; im Kühlschrank mindestens 15 Minuten, aber nicht länger als 1 Stunde aufbewahren. Entfernen Sie den Lachs aus der Marinade; Reserve Marinade. Legen Sie den Lachs mit der Haut nach unten auf den Rost in der Grillpfanne. Broil mit Top 4 bis 6 Zoll von Hitze 10 bis 15 Minuten, Bürsten 2 bis 3 Mal mit Marinade, bis Fisch leicht mit Gabel abblättert. Entsorgen Sie alle verbleibenden Marinaden

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