Home-Style Hash Browns

Home-Style Hash Browns

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 55 min
  • Portionen: 6

Knusprig R├Âsti im Ofen gemacht? Wer muss ├╝ber einen hei├čen Brenner sklaven!

Zutaten

1 - mittlere Paprika, gehackt (1 Tasse)
1 - mittlere Zwiebel, fein gehackt (1/2 Tasse)
1 - Beutel (1 Pfund 4 Unzen) gek├╝hlt zerkleinerte R├Âsti Kartoffeln
2 - Essl├Âffel geriebener Parmesan
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
1 - Essl├Âffel Butter oder Margarine, geschmolzen
1 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
- Zus├Ątzliche geriebener Parmesan, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 325┬║F erhitzen. Paprika, Zwiebel, Kartoffeln, 2 Essl├Âffel K├Ąse, Salz und Pfeffer in einer gro├čen Sch├╝ssel mischen. 2. Butter und ├ľl in eine rechteckige Pfanne geben, 13x9x2 inches. Pfanne um den Boden zu beschichten. Kartoffelmischung in der Pfanne verteilen. 3. Ungef├Ąhr 35 Minuten backen. F├╝hren Sie einen Spatel unter der Kante der Kartoffelmischung; Drehe die Kartoffelmischung auf die andere Seite. Backen ungedeckt ca. 5 Minuten l├Ąnger oder bis goldbraun. Vor dem Servieren mit zus├Ątzlichem K├Ąse bestreuen.
  • Expertentipps
Machen Sie diese Kartoffeln am Tag vor dem Servieren ofenfertig! Die Kartoffelmasse in der Pfanne verteilen, dann abdecken und im K├╝hlschrank bis zu 24 Stunden vor dem Backen aufbewahren. Wenn Sie R├Âsti mit viel K├Ąse m├Âgen, streuen Sie kurz vor dem Servieren mit fein gehacktem Cheddar, Mozzarella oder pfefferverpacktem K├Ąse

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