Holiday Spritz

Holiday Spritz

  • Zubereitungszeit: 25 Min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 5 Min.
  • Portionen: 60

Diese köstlichen Kekse können in verschiedenen Farben für jeden Urlaub oder Anlass zubereitet werden - fertig in etwa einer Stunde. Perfektes Dessert für jede Party!

Zutaten

1 Tasse Butter oder Margarine, weich gemacht
1/2 - Tasse Zucker
1 - Ei
2 1/2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/4 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Mandelextrakt oder Vanille
- Wenige Tropfen Lebensmittelfarbe, falls gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 400Âş erhitzen. Butter, Zucker und Ei in einer groĂźen SchĂĽssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen oder mit einem Löffel vermischen. Restliche Zutaten einrĂĽhren. 2. Teig in die Kekspresse geben. Formen Sie die gewĂĽnschten Formen auf nicht entfettetem Backblech.
  • 3. Backen Sie 5 bis 8 Minuten oder bis sie abgebunden, aber nicht braun sind. Sofort vom Backblech zum Gitterrost entfernen; vollständig abkĂĽhlen
  • Expertentipps
2 Unzen ungesĂĽĂźte Backschokolade, geschmolzen und gekĂĽhlt, in eine Butter-Zucker-Mischung einrĂĽhren. Essensfarbe auslassen
  • Ersatz-Rum-Extrakt fĂĽr den Mandelextrakt. Tintenteig mit Lebensmittelfarben. Nach dem Backen, abgekĂĽhlte Kekse mit Butter Rum Glasur: Melt 1/4 Tasse Butter oder Margarine in 1-Liter-Topf; von der Hitze entfernen. 1 Tasse Puderzucker und 1 Teelöffel Rum-Extrakt unterrĂĽhren. 1 bis 2 Esslöffel heiĂźes Wasser unterrĂĽhren, bis die Glasur streichfähig ist. Tint Glasur mit Lebensmittelfarbe zu Cookies passen
  • 1 TL gemahlener Zimt, 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss und 1/4 Teelöffel gemahlener Piment mit dem Mehl unterrĂĽhren.
  • Vor dem Backen fichten Sie Ihren Spritz mit: • Johannisbeeren, Rosinen, kleine Bonbons, gehackte NĂĽsse, kandierte FrĂĽchte oder kandierte Fruchtschalen in festlichen Mustern. Nach dem Backen dekorieren mit: • Essbarem Glitter, farbigem Zucker, Nonpareilles, roten ZimtsĂĽĂźigkeiten oder fein gehackten NĂĽssen. Ein Tropfen Maissirup hält die Dekorationen schön an Ort und Stelle

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