Hoisin Glasierte Schweinekoteletts

Hoisin Glasierte Schweinekoteletts

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Portionen: 4

Geben ho-hum Schweinekoteletts, die in nur 10 Minuten einen neuen Geschmack erzeugen. Vorbereitungszeit: Zeit. Hoisin So├če, Ingwer und Honig machen einen gewinnenden asiatisch beeinflussten Kamm ...

Zutaten

1/2 - Tasse Barbecue Sauce
1/4 - Tasse Hoisin Sauce
2 - Essl├Âffel trockener Sherry, wenn gew├╝nscht
1 - Essl├Âffel Honig
4 - Schweineknochen ohne Knochen, etwa 1/2 inch dick (etwa 1 Pfund)
1/2 - Teel├Âffel Knoblauchpfeffer
1/4 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel gemahlener Ingwer

Schritte

  • 1 Hitze-Kohlen oder Gasgrill f├╝r direkte Hitze. Mix Barbecue-Sauce, Hoisin-Sauce, Sherry und Honig in 1-Quart-Topf. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren garen, bis die Aromen vermischt sind. 2. Schweinefleisch mit Knoblauch, Salz und Ingwer bestreuen. Schweinefleisch 4 bis 6 cm von mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten abdecken, h├Ąufig wenden und w├Ąhrend der letzten 5 Minuten grillen, w├Ąhrend die letzten 5 Minuten gegrillt werden, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr pink ist. 3. Die restliche Glasur zum Kochen bringen; kochen und r├╝hren 1 Minute. Schweinefleisch mit restlicher Glasur servieren
  • Expertentipps
Schwenken Sie die Schweinekoteletts h├Ąufig mit einer Zange statt einer Gabel, damit Sie das Fleisch beim Kochen nicht durchstechen und die leckeren S├Ąfte freilassen.Spielen Sie das asiatische Thema gebraten Reis, in Scheiben geschnittene frische Tomaten und Fr├╝hlingsrollen aus dem Feinkost- oder Tiefk├╝hlbereich Ihres Supermarktes
  • Hoisin ist eine Mischung aus Sojabohnen, Knoblauch, Chilis und Gew├╝rzen; eine dicke, r├Âtlich-braune, w├╝rzig-s├╝├če Sauce, die oft in der chinesischen K├╝che verwendet wird. Suchen Sie in der Abteilung f├╝r Lebensmittel aus dem Lebensmittelgesch├Ąft danach

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