Kräuter Lachs Steaks

Kräuter Lachs Steaks

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 45 min
  • Portionen: 0

Lassen Sie Kräuter Lachs Steaks den Beginn eines wunderbaren Abendessens für zwei. Fügen Sie gebackene Kartoffeln, gedünsteten frischen Spargel und Sauerteig Rollen für ...

Zutaten

1 - Esslöffel Butter oder Margarine, geschmolzen
1 - Esslöffel Zitronensaft
2 - Lachs Steaks, 3/4 Zoll dick (3/4 Pfund )
1/2 - Teelöffel Zwiebelsalz
1/4 - Teelöffel getrocknete Thymianblätter
1/8 - Teelöffel Pfeffer
- Paprika, falls gewĂĽnscht
- Zitronenkeil, falls gewĂĽnscht
- Gehackte frische Petersilie, wenn gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 400ÂşF erhitzen. Erhitze Butter und Zitronensaft in einer quadratischen Pfanne, 8x8x2 Zoll, im Ofen, bis Butter geschmolzen ist. Lachs in die Pfanne geben; Wenden Sie beide Seiten mit einer Zitronenmischung an. Mit Salz, Thymian und Pfeffer bestreuen.
  • 2. 25 bis 35 Minuten backen oder bis der Lachs leicht mit der Gabel abblättert. Mit Paprika bestreuen. mit Zitronenschnitzen und Petersilie servieren

Expertentipps

  • FĂĽr die Lachssteaks können Halibut-Steaks verwendet werden
  • Wickeln Sie jeden Zitronenkeil in ein doppeltes Käsetuch und binden Sie ihn mit einem Band zusammen. Wenn du quetschst, bekommst du den Saft, nicht die Samen!
  • Kein Thymian in deinem Schrank? Getrocknete Basilikum- oder Majoranblätter können auch verwendet werden

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