Heirloom Tomaten Caprese Salat

Heirloom Tomaten Caprese Salat

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 10 min
  • Portionen: 8

W├Ąhlen Sie Erbst├╝ck Tomaten in einer Vielzahl von Farben f├╝r eine atemberaubende Pr├Ąsentation. Wenn Sie mit Zutaten protzen m├Âchten, kaufen Sie Balsamico - Essig ...

Zutaten

2 - Beh├Ąlter (je 8 oz) Bocconcini (kleine frische Mozzarella K├Ąseb├Ąllchen), abgetropft
4 - mittelgro├če bis gro├če Erbst├╝ck Tomaten, in Keile oder Scheiben
2 - Essl├Âffel Balsamico
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
- Grobes Meersalz, Flocksalz oder farbiges Salz, wenn gew├╝nscht
- Frisch gemahlener Pfeffer, wenn gew├╝nscht
6 - gro├če frische Basilikumbl├Ątter, in d├╝nne Scheiben geschnitten

Schritte

  • 1. Auf der Servierplatte K├Ąse und Tomaten anrichten. Mit Essig und ├ľl betr├Ąufeln; Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit Basilikum bestreuen. Sofort servieren

Expertentipps

  • * In d├╝nne Streifen geschnittene Basilikumbl├Ątter werden "Chiffonade" genannt. Zum Schneiden die Bl├Ątter aufeinander stapeln und aufrollen. Schneiden Sie ├╝ber die Rolle, um lange Fetzen zu bilden

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