Havarti und Sun-Dried Tomato Cheesecake

Havarti und Sun-Dried Tomato Cheesecake

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 3 Std. 45 Min.
  • Portionen: 36

Eingebettet in eine buttrige Cracker Kruste, nimmt Frischk├Ąse den Geschmack von herzhaften Zutaten in diesem eleganten Party "Dip".

Zutaten

1 1/4 - Tassen zerdr├╝ckten Butter Cracker (etwa 28 Cracker )
3 - Essl├Âffel Butter oder Margarine, geschmolzen
3 - Packungen (je 8 oz) Frischk├Ąse, erweicht
1/4 - Tasse Schlagsahne
3 - Eier
1 - Essl├Âffel Fl├╝ssigkeit aus sonnengetrockneten Tomaten
1 1/2 - Tassen geschnetzeltes Havarti K├Ąse (6 Unzen)
1/2 - Tasse in Scheiben geschnittenen getrockneten getrockneten Tomaten in ├ľl und Kr├Ąutern verpackt
8 - mittlere gr├╝ne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (1/2 Tasse)

Schritte

  • 1. Ofen erhitzen bis 375 ┬░ F. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel zerkleinerte Cracker und Butter mischen, bis alles gut vermischt ist. Dr├╝cken Sie gleichm├Ą├čig in den Boden der 10-Zoll-Springform. Backen Sie etwa 10 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Reduce 2. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 325 ┬░ F. In einer gro├čen Sch├╝ssel den Frischk├Ąse mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen. Schlagsahne, Eier und Tomatenfl├╝ssigkeit hinzuf├╝gen; schlagen bis cremig. Havarti-K├Ąse, Tomaten und Zwiebeln einr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. L├Âffel gleichm├Ą├čig ├╝ber Kruste in der Pfanne
  • 3. Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis Mitte eingestellt ist. F├╝hren Sie das Messer um die Kante des K├Ąsekuchens herum, um es zu l├Âsen. Bei Raumtemperatur vollst├Ąndig abk├╝hlen. Bedecken und k├╝hlen Sie mindestens 2 Stunden, aber nicht l├Ąnger als 24 Stunden. Entfernen Sie die Seite der Pfanne. Schneiden Sie den K├Ąsekuchen in d├╝nne Keile
  • Expertentipps
Havarti K├Ąse ist nach der d├Ąnischen Versuchsfarm benannt, in der er entwickelt wurde. Dieser halbweiche, hellgelbe K├Ąse, auch Tilsit genannt, hat kleine unregelm├Ą├čige L├Âcher. Young Havarti ist mild gew├╝rzt; Alter Havarti hat einen scharfen, intensiven Geschmack
  • Machen Sie diesen gehobenen K├Ąsekuchen h├╝bsch wie ein Bild, indem Sie Zweige mit frischer Brunnenkresse und St├╝cken sonnengetrockneter Tomate garnieren

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